Багатолітній трав'янистий овоч. Батун насправді отримав безліч назв, включаючи досить екзотичні. Його часто називають дудчастим, пісковим, китайським луком або татаркою. Більшість вчених сходиться на думці, що його зона його походження – Азія. Причина таких висновків криється на результатах спостереження, згідно з якими в природних умовах лук-батун росте в японських та китайських регіонах, а також у Сибіру. А в даний час його вирощують практично скрізь заради зеленого пір'я зі смаком, який набагато м'якший порівняно з пір'ям цибулі. Хибноцибулини у культури слабо розвинені, мають витягнуту форму. Безпосередньо стебло досить товсте, хоч і має порожню начинку. По висоті може досягати метра. Пір'я дудчасте і ширше порівняно з ріпчастими. Коли цибуля цвіте, на кущах формуються кулясті парасолькові суцвіття, що включають безліч невеликі квіточки. Розмножують батун за допомогою насіння та кущового поділу. Розсадний метод городники використовують лише тоді, коли є потреба у зелені вже безпосередньо з приходом, а перед зимою не вдалося посіяти насіннєвий матеріал.

Особливості вирощування

  1. Посів. Для отримання розсади насіння засіюється у другій декаді квітня, а сам розсадний матеріал сідає у ґрунт вже в середині червня.
  2. Освітлення. Особливих вимог немає, оскільки грядка може бути як затінена, так і сонячна.
  3. Грунт. Найкраще садити батун в нейтральний або слабокислий вологий насичений добривами грунт. Це може бути суглинок чи супіщана земля.
  4. Полив. Важлива регулярність і рясність насичення ґрунту водою, яка повинна просочуватися десь на 20 см. Якщо літо видається дощовим, достатньо буде додатково поливати двічі на тиждень. Коли ж настає посушливий період, полив повинен проводитися раз на два дні.
  5. Добрива. У цій якості добре підходить органіка, особливо деревна зола, рідкий гній. Допускається підгодувати землю і розчином пташиного посліду, але лише один раз, оскільки культура активно і охоче накопичує нітрати.
  6. Розмноження. Насіннєве.
  7. Шкідники. Цибулеві мухи, вогнівки, а також довгоносики.
  8. Недуги. Небезпечних хвороб небагато, переважно це пероноспороз.
  9. Властивості. Широко використовується як частина дієтичного меню завдяки гарній поживній цінності.
Цибуля-батун photo_1

Як вирощувати із насіннєвого матеріалу

На розсаду Щоб бути впевненими, що навесні буде рясніший урожай батуна, краще скористатися розсадним способом. Цей варіантособливо популярний у східних державах. Популярність обумовлена ​​тим, що такий шлях забезпечує набагато меншу зараження культури борошнистою росою, та й дозріває вона набагато швидше. Насіння на розсадний матеріал засіюють у другій декаді квітня, а вже розсадний матеріал на ділянку переносять до середини другого літнього місяця. Урожай у такому випадку дозволяється прибирати з настанням осені, причому рослина викопується разом з ложнолуковицами. В якості оптимально підходящого ґрунту тут підходить суміш із дернового ґрунту та перегною, які беруться в рівних частках. У 10 літрів такої готової суміші слід додати 69-75 гр. міндобрива для городніх культур, і додатково півлітра деревної золи, після чого грунт ще ретельно перемішується і стерилізується в духовці. Як альтернативний варіант для стерилізації підійде мікрохвильова піч або насичений розчин марганцівки. Перед засіванням насіння на добу слід помістити у воду, причому за 24 години її потрібно чотири рази змінити. Після цього насіннєвий матеріал ще на два-три дні потрібно сховати в холодильник на спеціальну полицю. Потім насіння підсушується до рівня, поки воно почне розсипатися. На цьому їхня підготовка закінчується. Скринька для розсади заповнюється підготовленою сумішшю, в яку робляться траншеї вглиб до 1 см з міжрядними проміжками в 4-5 см. Варто додати, що вирощування батуна допускається букетним методом. З цією метою насіння висаджується в горщики діаметром до 5 см, і в кожен з них закладаються 4-6 насіння. Засіяне насіння необхідно присипати тонким шаром субстрату, після чого вирівняти ґрунт і трохи потрамбувати. Верхнім шаром 3 мм засипається прожарений пісок. Поливати посіви найкраще пульверизатором, щоби не порушити пісочний шар. Під кінець тару зверху слід закрити склом або плівкою та поставити в куточку, де підтримується тепло на рівні +18 - +20°С.
Рекомендуємо переглянути: Лук-порей - вирощування з насіння
Вирощування розсадного матеріалу Коли з'являються сіянці, тару потрібно перенести в зону з великою кількістю сонячного світла, де вони будуть протягом наступних 7 днів при температурному діапазоні +9 - +12°С. Як тільки проходить цей етап, умови утримання розсадного матеріалу слід змінити на двоскладові. Так, вдень розсадний матеріал потрібно тримати за температури +13 - +15°С, тоді як уночі витримувати +10 - +12°С. Коли відсутня можливість створити необхідні умови, ситуацію можна вирішити за допомогою систематичних та рясних провітрювань, але без протягів. Оскільки в зимові місяці сонця катастрофічно мало і його явно не вистачає рослинності, найкращеорганізувати допоміжне світло у вигляді світлодіодної або фітолампи. Вона ставиться на відстані 25-30 см від сіянців. Загальна тривалість впливу світлом на розсадний матеріал повинна становити 14 годин на добу, хоча спочатку три дні потрібно підсвічувати весь час, а потім з 6 до 18 годин. Сіянці потрібно поливати помірно і не доводити ситуацію до застою рідини у ємностях. Через тиждень, як виявлено сходи, а також ще через півмісяця їх потрібно підгодувати. Під цю мету оптимальний склад з 5 л води, по 1 гр. калієвої солі та суперфосфату. Наступною контрольною точкою є поява хоча б одного справжнього листочка, після чого сходи проріджують так, щоб між ними вийшли проміжки десь 3 см. За тиждень до пересадки можна розпочинати гартування розсади. Для цього спочатку її починають провітрювати частіше та довше, поступово нарощуючи час, а потім виносять розсадний матеріал на свіже повітря. Як тільки сіянці зможуть бути на вулиці цілодобово, вони готові до пересадки. Єдиний нюанс – не можна, щоб вони потрапили під заморозки, оскільки вони можуть завдати критичної шкоди. Цибуля-батун photo_2

Як висаджувати на ділянку

Коли садити Кращий час для пересадки розсади на город – середина червня, коли і земля добре прогрілася, і заморозків точно не буде. Зазвичай на той час вік розсадного матеріалу становить 59-63 діб, у нього розвинене коріння, по кілька листових пластин, а стебла підросли до 3-4 мм у діаметрі. У який ґрунт саджати Рівень освітленості не має великої ролі, тому можна вибирати і сонячні, і затінені площі. Набагато важливіше, щоб грунт був вологим та поживним з нейтральним або злегка кислим pH. На цю роль найкраще вибирати суглинок чи супісок. Якщо брати по суті, то в природному середовищі батун росте у вологих низинах. Однак у домашніх умовах не варто вибирати ділянки городу, де за дощів застоюється вода. Посадка в піщаний або торф'яний ґрунт теж не виправляє ситуації, через те, що рослина досить швидко йде до зростання стрілки. Підвищену кислотність ґрунту можна знизити внесенням півлітра деревної золи на кожен кв. м. городу, причому зробити це заздалегідь, мінімум за шість місяців до висадки. Взагалі приготування майданчика до посадки розсади слід проводити ретельно та ґрунтовно. Через те, що рослина живе багато років, садити її там же допускається до 5 років. Насамперед висадження за півмісяця в землю на кожен кв. м. городу вноситься:
  • аміачної селітри – 26-31 гр.;
  • суперфосфату – 29-41 гр.;
  • перегною або компостом – 5 кг.
Після того,як підживлення внесено, майданчик слід відразу перекопати. А вже потім, як це зроблено, висаджувати розсадний матеріал. Найкраще садити там, де до цього росли помідори, горох, бобові або капуста. А ось після моркви, часнику, огірків та інших видів цибулі краще посадити якусь іншу культуру. Як садити Сідає цибуля-батун на ділянці за тими ж правилами та закономірностями, що й розсада інших цибулинних культур. Для посадки викопуються ямки в ряд через кожні 10-12 см із шириною міжряддя 20 см і більше. Якщо ви готували розсадний матеріал букетним методом, то і висаджується вона також разом, але з більшим розташуванням. Підзимня посадка Садити насіннєвий матеріал у відкриту землю можна тричі за сезон, а якщо бути точніше, то у квітні, другій першій половині літа та другій половині осені. Якщо засівати під зиму, то наступного року можна буде дуже рано насолодитися свіжою зеленню. Ділянка готується під підзимовий посів ще влітку. А ось насіння садить вже тоді, коли на вулиці стійкий холод із температурою десь +3 - +4°С. Їх засіюють вкрай густо, у щільному грунті на 2 см, у пухкому – на 3 см. Міжряддя слід робити не менше 20 см. Як тільки все насіння виявиться в землі, засіяна площа закривається торфовим шаром. Додатково можна всю поверхню закрити поліетиленовою плівкою, тоді навесні сіянці зійдуть набагато швидше - це відбувається відразу після снігу. Коли рослини трохи проростуть, їх можна буде прорідити. Цибуля-батун photo_3 Вирощування на підвіконні Смачитися смачною зеленню можна і безпосередньо в зимовий період. Однак це вимагатиме деякої підготовки. Восени слід завчасно викопати із землі необхідну кількість кущів батуна віком 2-3 роки. Бажано, щоб коріння було в грудках ґрунту. Ці кущики пересідають у контейнери або інші ємності, заповнені родючим ґрунтом. Щоб рослини давали багату зелень, їх потрібно тримати при +18 - +20 ° С, а вологість повинна зберігатися приблизно на рівні 80%. Пройде лише 20 днів, і свіже пір'я дозріло до зрізання. Вирощувати зеленушку можна також із насіння або сівачки. Однак є варіант легше і з меншими витратами часу - використовувати для цих цілей цибулини. Засіваючи насіння, перша зелена росте десь через 6 тижнів. З сівачки зелень виросте через 2-3 тижні, але цибулини, що підросли, зможуть прожити всього лише 8 тижнів, тоді як кущі з насіння спокійно проживуть до двох років, просто потрібно буде регулярно їх присмачувати поживними речовинами, один раз або двічі на місяць. Відмінним підживленням вважається водний розчин засобу«Зростання», яке береться з розрахунку півковпачка на один літр. Ще один момент – насіння потребує свого роду активації. Для її виконання їх потрібно на нічний годинник залити очищеною водою, а потім помістити в легкий розчин марганцівки ще на 8 годин. Паралельно готується ємність для розсади. На її дні обладнується дренажний шар, на який зверху укладається родючий шар із суміші кокосового волокна та біогумусу у співвідношенні 2 до 1. Насіння засідається вглиб на пару сантиметрів, після чого тару слід накрити плівкою або склом і поставити в теплу кімнату, де підтримується. -25°С. Як тільки сходять перші сіянці, накриття варто прибрати, а тару забрати і поставити в місце прохолодніше з температурним режимом +12-18°С. Варто відзначити, що цей сорт підростає дуже повільно, тому першу зелень варто очікувати не раніше ніж через 8 тижнів. А якщо ви хочете, щоб зростання рослин зберігалося в межах норми, необхідно буде підготувати штучне освітлення, збільшивши час дії світла приблизно на 3-4 години. Під вигонку годяться лише невеликі цибулинки. Також для цього варто скористатися ящиками або горщиками, заповнити їх приблизно на 15 см родючим ґрунтом, а потім щільно засадити цибулинами. Вони не вкопуються, а засипаються зверху другим шаром такого ж ґрунту. Потім посадку варто рясно полити і поставити в місце з великою кількістю освітлення, де підтримується температура +12-18°С.

Догляд за рослиною

Вирощувати культуру на городі дуже легко. Щоб забезпечити це, потрібно не забувати своєчасно і регулярно робити: поливання, прополювання, підживлення, розпушування ґрунту та запобігання шкідливим комахам та вірусам. При цьому вперше розпушувати ґрунт аграрії рекомендую, як тільки побачили, що розсадний матеріал прижився. Завжди за перший сезон потрібно забезпечити хоча б п'ять-шість розпушування, а найкращим рішенням буде розпушувати ґрунт після всіх дощів і проведених поливань. І паралельно рекомендується відразу позбавлятися всіх бур'янів. Якщо немає можливості та бажання часто займатися ділянкою, кількість прополок, поливів та розпушень можна скоротити. Для цього потрібно всю його площу засипати торфовим шаром. І спокійно чекати на першу зрізку, яку можна проводити тоді, коли зелень виросла хоча б на 10-15 см. Цибуля-батун photo_4 Як поливати Лук-батун вкрай любить вологу, тому потребує того, щоб його поливали стабільно та достатньо. Полив потрібно розраховувати так, щоб земля просочувалася хоча б на 20 см углиб. Навіть коли літо видається дощовим, необхідно близько двох разів на тиждень додатково поливати. А коли дощів мало, то поливатистоїть через кожні дві доби. До речі, воду перед використанням необхідно підігрівати і заливати безпосередньо під основи кущів. Як удобрювати Перше підживлення батуна можна робити вже через 7 днів, як він був висаджений у разі збідненого ґрунту, використовуючи розчин коров'яку або пташиного посліду, в пропорції з водою 1 до 10 або 15 відповідно. Однак слід враховувати, що пташиний послід дозволяється використовувати лише один раз, що обумовлено здатністю цибулі акумулювати нітрати. Коли ж йдеться про родючий ґрунт, який рясніє поживними речовинами, то тут потрібна вже дещо інша процедура. Так, всю грядку разом із рослинами потрібно посипати деревною золою. Вона ефективно насичує ґрунт поживною субстанцією, а також одночасно оберігає рослини від комах-шкідників та збудників хвороб. Як захиститися від шкідників Вам цікаво буде знати, що рослина сама по собі досить стійка до хвороб та шкідливих комах. Ця властивість проявляється у тому випадку, коли неухильно дотримуються агротехнічні правила цієї культури. Втім, навіть вона не захищена на 100%, і основними небезпеками для батуна є:
  • цибульні вогнівки. Згризають листи зсередини, залишаючи лише тонку шкірку. Рятують від них лише інсектициди контактної дії. Найбільш ефективними у цьому плані визнані Фуфанон та Карбофос. Однак у разі обробки варто почекати з прийомом зелені в їжу, оскільки вона повинна очиститися від засобу;
  • цибульні довгоносики. Це жуки довжиною 20-27 мм, що проколюють листя і соки, що смокчуть з нього. Головну небезпеку становлять їхні личинки, які вигризають ходи у зелені. Через це листя жовтіє і відпадає;
  • цибульні мухи. Зовні схожі на звичайні мухи, тільки вони відкладають личинки в цибулини. Личинки гроблять цибулинки, прогризаючи в них численні порожнини.
Що стосується захворювань, то найбільшою мірою культура страждає від пероноспорозу. Визначити наявність цієї хвороби можна за фіолетово-сірим нальотом на зелені, після виникнення якого рослина швидко вмирає. Щоб вилікувати батун, потрібно обприскати кущики розчином або мідного купоросу, або засобу "Хом". Для посилення та закріплення ефекту процедуру слід повторити раз чи два з періодичністю у півтора тижні. Спосіб ефективний, але є небезпекою для людського здоров'я. Цибуля-батун photo_5 Чим обробляти Агротехнічні правила культури передбачають її профілактичний захист, а також своєчасне розпушування ґрунту та очищення ділянки від бур'янів. Також важливийрегулярний огляд рослин щодо поразки захворюванням чи шкідливим комахом. У разі виявлення останніх на самому початку для виправлення ситуації досить просто використовувати більш щадні народні засоби, які набагато менш агресивні та токсичні порівняно з інсектицидами та фунгіцидами. Досвідчені городники рекомендують застосовувати:
  • для захисту від вогневок – обприскувати зелень інтенсивним розчином гірчичного порошку;
  • для профілактики шкідників – у червні-травні поливати рослини на ділянці холодною водою, тобто проводити своєрідний «холодний душ»;
  • для захисту від цибулинних мух – двічі-тричі на сезон обробляти сольовим розчином у пропорції 1 склянку на 10 літрів води;
  • для загального профілактичного захисту – з початку весни обприскувати кущі настоєм із часникового лушпиння, картопляного бадилля, цибулі ріпчастої та помідорів.
Крім того, важливе уточнення – перед будь-якою обробкою усі хворі кущі треба видаляти з грядки, а також зрізати уражену зелень. Прибирання та зберігання Культура вирощується тільки для зелені через те, що у нього в ґрунті справжньої цибулинки не виростає, а все обмежується несправжньою цибулею, тобто, невеликим потовщенням. Цікавим є той факт, що на одній і тій же площі рослину можна вирощувати поспіль аж до десяти років. Однак, найбільшої врожайності можна досягти лише перші 3-4 роки, після чого кущі формують навколо себе безліч дочірніх рослин, через що на порядки падає врожайність та якість зелені. У перший рік батун відрощує потужну систему коріння, яка заглиблюється в землю приблизно на 30-35 см. У перший рік вирощування зріз зелені відбувається з середини літа та до осіннього періоду. Надалі різати зелень дозволяється вже з весни, а через приблизно 30 днів після прокльовування паростків. Закінчують же зрізати пір'я за 30-45 днів до перших заморозків, щоб несправжня цибулина і коріння провели підготовку до зимування. Усього за сезон допускається проводити 2-4 зрізи. Момент зрізання зелені легко визначити по висоті пір'я - вона повинна становити 20-25 см. Обрізається зелень за рівнем землі. Після цього її варто зв'язати в пучки, охолодити, обгорнути плівкою та тримати у холодильнику. Якщо ви восени витягаєте ложноцибулини для вигонки, їх слід зберігати в умовах не тепліше ніж +1 ° С, зберігаючи на них листя в цілості.

Види та сорти

Цибуля дуже популярна на європейському просторі, державах пострадянського простору, в Японії та Північній Америці. Вся сортова різноманітність групується у два підвиди. Українська Російська цибуля-батун має темно-зелене листя, на смак гострий. Зелень виростає на 30-40 см у висоту і огрубує встислі терміни. Підвид характеризується значним розгалуженням, через що слід змінювати ділянку вирощування кожні 3-4 роки. Розмножується культура насінням та кущовим розподілом. Підвид також відрізняється чудовою морозостійкістю.

Серед елітних сортів культури у цьому підвиді рекомендують вибирати такі:

  1. Грибовський 21. Його відрізняє насичено зелена дуже смачна зелень, а також чудова врожайність. Також варто відзначити, що сорту характерне пізнє стрілкування.
  2. Травневий. Дуже пізня рослина. Має кущі, що сильно гілкуються, із зеленню, яка має гострий смак. Кущики досягають маси в 200-350 гр. Сорт характеризується відмінною морозостійкістю, оскільки зберігає життєздатність навіть за температури -45°З малосніжної зими.
  3. Російський зимовий. Морозостійка середньостигла рослина з вкрай гіллястою зеленню, яка виростає у висоту до 50 см, маючи при цьому слабко-гострий смак. Найчастіше використовується для салатів.
  4. Трійця. Стійка до заморозків та холодів середньостигла цибуля з ніжною зеленою зеленню, яка має півгострий смак, а тому ідеально підходить для салату. Ще одна характерна риса – присутність помірного шару воску на листі.
Японська Японський лук-батун має середні розміри, переважно півгострий смак пір'я, найніжніші листки. Він досить стійкий до холодів і заморозків, хоч і не так сильно порівняно з російським підвидом. Він представлений чотирма основними сортотипами: Ро, Кага, Кудзе та Сендзю. Перші два практично ідентичні між собою за розміром кущів, пишним листям з напівгострим смаком і багатьом іншим аспектам. Єдина відмінність полягає у періоді дозрівання. Кудзе, у свою чергу, має невелике листя, яке на смак напівгостре. Ці сорти вирощують у відкритому та закритому ґрунті. Найбільш популярним і затребуваним виявився сорт Сендзю з яскраво вираженою та рясною зеленню висотою від 60 до 75 см, яка характеризується найніжнішим ароматом та злегка гоструватим смаком.

Якщо говорити в цілому, то найбільш затребуваними на сьогоднішній день є такі сорти:

  1. Квітневий 12. Дуже ранній батун, до чиїх сильних боків можна віднести стійкість до холоду та збудників хвороб. Має подовжену ложнолуковицю, а вага кущів загалом досягає 200-300 гр. Його півгостра зелень тривалий час зберігає свою м'якість.
  2. Лонг Токіо. Середньостигла морозостійка цибуля, яка дає рясні врожаї. Має прямостояче листя висотою в середньому 60 см, покрите легким нальотом воску. Відрізняється ніжним, але гострим смаком.
  3. Лонг уайт кошикая. Також середньостиглий морозостійкий сорт із високою врожайністю.Основна відмінність від попереднього сорту полягає в тому, що смак не гострий, а гострий.
  4. Салатний 35. Швидко дозріває рослина, стійка не тільки до холодів, але також практично до всіх характерних збудників хвороб. Рясний урожай з'являється на другий рік зростання, будучи представлений двома-трьома гілочками, на кожній з яких приблизно по п'ять соковито-ніжних темно-зелених листочків, які тривалий час зберігають свою м'якість. Кущі виростають до метра. Недоліком сорту вважається надто раннє стрілкування, через яке врожай можна збирати вкрай нетривалий час.
Було б неправильно зупинитися на описі тільки цих сортів, так як у городників є чимало інших улюблених різновидів, зокрема, народною любов'ю користується батун:
  1. Барон. Має кущі висотою до 65 см, на яких формується рясна зелень з великою кількістю ложностебел. Листочки мають темно-зелений колір, злегка гоструватий смак і вкриті невеликим восковим нальотом.
  2. Смарагдовий. Гібридний сорт, отриманий в результаті схрещування батуна та цибулі. Морозостійка ранньостигла салатна рослина, яка дуже стійка до характерних захворювань. Має темно-зелену ніжно-соковиту зелень, покриту рясним шаром нальоту воску.
  3. Красівець. Цей сорт був виведений відносно недавно, і отримав масу корисних якостей, серед яких: стійкість до холодів та хвороб рослин, висока врожайність, тривале збереження своєї ніжності. Окремо варто відзначити приємний півгострий смак листя, яке досягає у висоту до 60 см.
  4. Червоний проліск. Один із найбільш ранніх батунів із відмінними показниками врожайності та здатністю витримувати сильні морози. Має листя особливої ​​ніжності та соковитістю, що виростає до 30 см у висоту.
  5. Ладозька. Середньостигла цибуля, яку городники цінують за її ніжний і лише трохи гоструватий смак. Він зростає на висоту до півметра і дає в принципі непогані врожаї.
  6. Молодець. Ще один дуже ранній морозостійкий батун, що стабільно дає рясні врожаї. Характеризується вертикальним листям блакитно-зеленого кольору, що виростає до 45 см і рясно покритим воском. Сорт має гострий смак.
  7. Ніжність. Середньостигла цибуля з гарною врожайністю, яка не боїться холодів та морозів. Має потужну розгалужену зелень, що виростає до 40 см і більше. Листочки насичено зелені із приємним смаком лише злегка покриває наліт воску.
  8. Параді. Батун із середнім часом дозрівання, який вивели селекціонери з Голландії. Він має розетку, сформовану із зелено-блакитного листя, покритого легкимвосковим шаром. Зелень досягає завдовжки до 60 см.
  9. Перформер. Середньостиглий сорт, який дає задовільний урожай. Має зелено-блакитне листя довжиною близько 50 см. Пір'я соковите і дуже ніжне зі слабогострим смаком, вкрите товстим шаром воску.
  10. Уральський сімейний. Особливість цього батуна в тому, що від пробивання перших паростків до збирання першого врожаю проходить лише три з половиною тижні. Кущі рясніють безліччю хибностебел, на яких ростуть зелені з жовтим відливом листя. Зелень має гострий смак і виростає до півметра. Наліт воску зазвичай дуже легкий.
Цибуля-батун photo_6

Характеристики культури

Корисні властивості За своєю корисністю батун стоїть приблизно на одному рівні з цибулею. Однак він містить у набагато більших обсягах вітамін С. До інших характерних відмінностей варто віднести вміст у рослині таких речовин, як: нікотинова кислота, ефірна олія, рибофлавін, каротин та тіамін, різні солі (K, Mg, Fe). До речі, через наявність ефірної олії зелень має трохи специфічний запах і гіркуватий смак. Через насиченість культури корисними речовинами городники особливо рекомендують вживати батун в їжу ранньою весною, коли людина традиційно страждає на постзимній авітаміноз. Так, у 150 гр. зелені міститься половина добової потреби людини у вітамінах А та С, також близько 20% від добової норми Ca та K, які значно покращують та полегшують функціонування серцево-судинної системи. А ось каротин покращує стан шкіри та слизових оболонок. На користь лука-батуна говорить той факт, що він широко використовується в китайській медицині як багатофункціональний засіб з вираженими ефектами: знеболюючим, тонізуючим, потогінним і зміцнюючим. Окремо варто відзначити антибактеріальні та протиглистові властивості. Зокрема, тому лікарі-дієтологи рекомендують вживати цю цибулю людям, у яких спостерігається порушення метаболізму, підтверджені хвороби печінки, а також є гіпертонія, ниркові камені або атеросклероз. Також як лікувальний засіб використовується і настій батуна, який наказують вживати в ході лікування серцево-судинної та травної системи, лихоманки. Для його приготування береться 70% спирт, в який додається дрібнонарізана зелень батуна в співвідношенні 4 до 1. Настоюється ліки близько тижня, після чого його необхідно процідити. Дозування становить 15-20 крапель, які розводять у 50 мл води. Можна приготувати і відвар із батуна. Він рятує у разі підвищеної стомлюваності. Щоб його приготувати, у склянкуокропу необхідно додати 80 гр. дрібнонарізаної зелені та накрити суміш кришкою на півгодини. Вживати такий відвар потрібно двічі на день після їди по одній склянці. Протипоказання Слід обмежити кількість з'їдається зелені за наявності гастриту, панкреатиту або виразці. Також вживання надмірної кількості батуна часто провокує нервове перезбудження.

Відео: Лук-батун: особливості посадки та вирощування

Ще більше інформації у розділі «Сад та город».