Свекла почитается фермерами, огородниками и дачниками как крайне полезная и насыщенная витаминами овощная культура. Съедобными являются абсолютно все ее части, включая листья. Свеклу добавляют в салаты, гарниры, борщи. Приятная особенность корнеплода заключается в том, что ее можно спокойно употреблять даже в сыром виде. В любом случае вы будете наслаждаться вкусным продуктом, который представляет собой настоящий коктейль из полезных компонентов. Выращивать свекольную культуру довольно просто и не прикладывая излишних усилий. Для этого нужно лишь следовать хорошо зарекомендовавшим себя советам и рекомендациям, которые относятся к: месту высадки, подготовительным работам, особенностям посевной кампании, нюансам выращивания рассады и другим аспектам.
Как выбрать сорт свеклы?
Наиболее распространенным критерием выбора является срок созревания урожая. В зависимости от этого свеклу разделяют на такие сорта:- скороспелую (созревает за 80-110 суток);
- среднеспелую (созревание происходит за 110-130 суток);
- поздеспелую (зреет до 145 суток).

Рекомендуем просмотреть: Весенняя комплексная подготовка теплиц из карбоната к посадкам рассадыТакже стоит заметить, что нередко огородники выбирают сорта еще и в зависимости от того, как они растут. Так, одна часть свекольных сортов растет практически на поверхности, другая – плотно закрывается в грунт. К слову, «поверхностная» свекла больше подходит для глинистой почвы.
Когда приступать к высеванию свеклы на участке: подходящее время
Свекла является достаточно теплолюбивой овощной культурой. В связи с этим посевную кампанию следует отложить до того времени, когда земля прогреется хотя бы до +8°С, а температура воздуха не будет опускаться ниже +10..+12°С. По этому поводу есть неплохой народный ориентир. Подходящий день вы можете подсмотреть по растущим вблизи березам. Когда на них появится листва размером хотя бы с копеечку. Это будет свидетельствовать о том, чтобы земля прогрелась до +8..+10°С. Примерное время высевания также зависит от климатических условий региона и погодных особенностей в текущем году. Так, в южных областях к посевной кампании моно приступать уже в третьей декаде марта-апреле, тогда как в центре, на севере лучше всего отложить работы до начала-середины мая. Единственная проверенная рекомендация в этом вопросе – не торопитесь посадить свекольную плантацию как можно раньше. Следует дождаться, когда пройдут возвратные весенние заморозки, а уже потом заняться посевом. Сориентироваться по заморозкам можно даже прибегнув к обычному долгосрочному прогнозу погоды. И еще один момент – время посадки никоим образом не зависит от сорта свеклы. Оно просто должно быть подходящим.
- в марте – 18, 20-23;
- в апреле – 3-5, 8, 9, 14, 25;
- в мае - 1, 2, 5-7, 22-24, 28-29.
Основные принципы высадки свеклы в открытый участок
Прежде всего, необходимо правильно подготовить семенной материал для посадки. Семена можно сеять и сухими, но этот вариант не является предпочтительным. Чтобы улучшить всхожесть, их лучше хорошенько замочить и прорастить. Проращивание свекольных семян выполняется разными способами, среди которых наиболее популярные:В опилках

В хлопчатобумажной ткани

На бумаге, салфеточном материале

Польза от предварительного проращивания свеклы заключается в том, что:
- сразу становится заметно, какие семена нежизнеспособны, а какие вполне здоровые. За счет посадки только здоровых семечек улучшается всхожесть культуры на участке;
- из пророщенных семян всходы появляются намного быстрее, чем из сухих. Как правило, разница по времени составляет 4-6 дней, что существенно.

- при излишне песчаной почве улучшить ее можно, если внести добротный перегной либо компост из расчета 3-4 кг на квадратный метр участка с добавлением 30-40 г суперфосфата также на квадрат. Все нужно тщательно перемешать и перекопать.
- при слишком тяжелом грунте к смеси из перегноя (компоста) и суперфосфата необходимо добавить торф и небольшое количество песка. Количество добавок такое же, как в предыдущем пункте.
- при повышенной кислотности очень важно еще осенью провести раскисление почвы. Для этого в нее вносятся известь либо доломитовую муку.
Как посеять свеклу?
Прежде чем перейти к основной части, рекомендуем обратить ваше внимание на том, чтобы сделать борозды по краю грядки. Такая посадка даст возможность корнеплодам вырасти крупными. Но при этом и грядка останется очень эстетичной. Непосредственно высадка семян производится по следующему алгоритму:- Подготовьте семена для высаживания.
- Подобрав площадь для грядок, пробейте борозды глубиной 2-3 см с расстоянием между рядами в 20-30 см.
- Обильно пролейте борозды отстоянной водой.
- Разложите семенной материал, располагая семечки на расстоянии 3-4 см друг от друга.
- Насыпьте в траншеи некоторое количество древесной золы.
- Засыпьте бороздки землей, добавьте сверху еще немного золы.
- Укройте посадку пленкой, чтобы обеспечить эффект парника и защитить ее от возвратных заморозков.
- Замульчируйте всходы, когда они достигнут высоты хотя бы в 5-10 см. Для этой цели можно использовать опилки.

Как садить семена свеклы на рассадный материал?
Для того, чтобы пораньше собрать урожай, рекомендуется сначала высадить семенной материал на рассаду. Единственное условие здесь заключается в том, чтобы рассадная емкость имела достаточно высоты ввиду того, что выращивать планируется корнеплод. Еще одно преимущество выращивания через рассаду заключается в том, что далее после высадки на открытый участок не нужно будет прореживать грядки. При этом с точки зрения агротехники ничего сложного нет. Следует просто поливать рассаду по мере того, как будет подсыхать грунт, а также обеспечивать доступ света. Как только у сеянцев вырастет по 2-3 настоящих листовых пластины, их можно пересаживать на грядку в постоянное место обитания. Заморачиваться с рассадой имеет смысл только в том случае, когда вы хотите получить урожай пораньше. Если же острой необходимости в этом нет, то свекла отлично выращивается безрассадным способом.
Принципы ухода за свеклой после высадки
Если вы решили растить свеклу не через рассаду, то спустя некоторое время необходимо будет проредить всходы. Это нужно будет сделать ввиду того, что из одного семечка нередко начинают расти сразу два-три росточка. Если не проредить грядку, то свекле будет мало места для нормального роста, из-за чего урожай будет состоять из мелких корнеплодов. Прореживать свеклу желательно в два этапа. Первый раз это делается, когда ростки достигнут высоты 8-10 см. Слабые растения можно удалить, а здоровые, но растущие слишком близко – отсадить на другую грядку. По концовке между корнеплодами должно установиться расстояние в 3-5 см. Второй раз процедуру необходимо повторить, когда свекольные листья достигнут высоты около 15 см (по срокам – это июль). Она проводится по тому же принципу, но между корнеплодами должно остаться уже по 8-10 см. Что касается полива, то впервые поливать плантацию можно после первого же прореживания. Поливать культуру следует регулярно с периодичностью где-то раз в неделю. Исключение составляет только июльская жара, когда частоту полива можно довести до двух раз в неделю. Прекратить же процедуры следует где-то за полмесяца до сбора урожая. Поливать рекомендуется методом дождевания.
