Защита урожая от птиц

Козы

Козы, козоводство

Продукция козоводства

Продукция козоводства

Важной продукцией, получаемой от коз, является козье мясо (козляти­на), которое употребляется в пищу как в натуральном виде, так и в перера­ботанном. Козы уступают немного овцам по мясной продуктивности. У специализированных молочных пород она самая низкая.

По цвету козлятина светлее баранины, а их жир чисто белого цвета. Полив в мясе коз и отложе­ния жира выражены слабее, чем в мясе овец. Хорошее мясо получается от нагуленных кастратов, молодняка и нестарых, упитанных маток.

Шкура коз (козлина) по своим товарным свойствам отличается от всех других видов мехового и кожевенного сырья, что обусловливается особен­ностями структуры шерстного и кожного покрова животных. Шкуры коз имеют высокую прочность, эластичность и обладают малой растяжимос­тью. Шкуры козликов могут употребляться для выработки парфюмерной замши, галантерейной и перчаточной кожи.

Доение коз Видео | Козье молоко

Доение коз

Козье молоко - легко переваримый диетический продукт питания, осо­бенно полезен для детей грудного возраста, пожилых людей, больных же- лудочно-кишечными заболеваниями и туберкулезом.

Биологическая и пищевая его ценность связана с тем, что жировые шарики в нем меньшей величины, чем в коровьем, поэтому легче усваи­ваются. По сравнению с коровьим, козье молоком содержит больше жира и белка. Из козьего молока готовят различные молочные продукты: сыр творог, простоквашу.

Молочные козы отличаются высокой продуктивностью и продолжитель­ным лактационным периодом (9-10 мес.) За лактацию от коз получают по 300-400 кг молока, а от отдельных - 500-600 кг и больше.

Для начала предлагаю посмотреть доение коз видео, а после можно прочесть нехитрую технологию доения.

Выращивание козлят

Выращивание козлят

Обычно козлят выращивают под маткой на под­сосе. Такой способ применяют при разведении пуховых и шерстных коз, когда не ставится цель получать молоко.

При разведении молочных коз, козлят отнимают на третий день и выпа­ивают вручную. При этом, чтобы избежать расстройства у них желудочно-кишечного тракта, необходимо соблюдать чистоту молока и посуды.

В первую неделю козлят кормят 5-6 раз в сутки с равными промежутка­ми. Потом постепенно переходят на четырехразовое, а затем - на трехразо­вое кормление козлят.

В течение первого месяца молодняк поят неразведенным материнским молоком: в первые 3 дня - по 240 г, с 4-го по 8-й дозу увеличивают до 450 г, с 14-го по 30-й день - до 1 л. Начиная со второго месяца молоко можно разбав­лять наполовину кипяченой водой. Можно подкармливать и коровьим.

Козление

Козление

Продолжительность сукозности 146-158 дней. В этот пери­од особенно необходимо поддерживать хорошие условия кормления и со­держания. Корма должны быть питательными и качественными.

К родам необходимо заблаговременно приготовить чистые полотенца, вату, мыло, ножницы, раствор йода и фурацилина.

Перед козлением коза беспокоится, плохо ест, больше стоит, у нее сильно отекают наружные половые органы, животное от себя отгребает навоз.

Козление у коз проходит обычно нормально, быстро и помощь человека не требуется, но за ходом родов надо следить. Положение козленка при родах считается нормальным, когда на свет появляются сначала две маленькие ножки, а затем лежащая на них головка, или появляется головка, а затем протискива­ются плечики о прижатыми к телу ножками. Считаются нормальными и роды, когда козленок рождается вперед задними, сложенными вместе ножками.

Кормление и содержание коз

Кормление и содержание коз

Для кормления коз используют сочные, грубые и концентрированные корма. Кроме этого, они поедают охотно колючки, полынь, листья кустар­ников и деревьев.

Козы более активны, чем овцы, обменные процессы в их организме про­исходят быстрее. Поэтому потребность в питательных веществах может обеспечиваться только полноценными рационами.

Рацион кормления для коз составляют в зависимости от возраста, жи­вой массы и физиологического состояния животных. В стойловый зимний период его основу составляет мелкое разнотравное или луговое сено, кото­рое скармливают до 2 килограммов в сутки. При недостатке сена, часть его заменяют соломой (ячменной, овсяной или пшеничной). Можно скармливать высу­шенные ветки (веники) тополя, ивы, ольхи, березы, вербы, липы, заменяя ими половину суточной потребности в сене.

Породы коз

Породы коз

В этой статье рассмотрим самые распространенные и продуктивные породы коз с описанием и фото. В зависимости от направления продуктивности породы коз подразделя­ются на молочные породы коз, пуховые и шерстные козы и мясные породы коз. Более 60% коз в мире имеют мо­лочное направление продуктивности. Население бывших стран СНГ в основ­ном содержат их с целью получения молока.

К молочным козам относят зааненскую, тоггенбурскую, русскую бе­лую, горьковскую и местную улучшенную. Лучшими по молочной продук­тивности являются козы зааненской породы. Чистопо­родные зааненские козы были впервые завезены в страны бывшего СССР в конце 20-х годов 20 века в 3-и общественных хозяйства по козоводству. По разным причинам в средине 90-х годов общественное козоводство в странах СНГ было полностью лик­видировано, но значительная часть приплода от высокопродуктивных зааненских коз была реализована населению.

Козоводство в личном хозяйстве

Козоводство в личном хозяйстве

В системе мер по увеличению производства сельскохозяйственной про­дукции большая роль отводится развитию козоводства в личных и фермер­ских хозяйствах.

Благодаря способностям хорошо акклиматизироваться в разных при­родных условиях обитания, включая и экстремальные, козы широко распро­странены на всех континентах, особенно в странах Азии, Африки, Южной Америки и Европы.

Среди разводимых домашних животных козы по количеству занимают четвертое место. По данным ФАО, в 1999 г. в мире их насчитывалось 709,9 млн. С 1979 по 1999 г. численность поголовья увеличилась на 59%.

Приверженность населения к разведению коз обусловлена довольно большим разнообразием продукции от этих животных - мясо, молоко, шку­ры (козлины)...

RSS-материал