Гарбуз вирощується в більшості країн світу не одну сотню років. Культуру цінують за її смакові якості, високу врожайність та тривалий термін зберігання без додаткової обробки. У продукту після термообробки проявляється характерний солодкуватий присмак. Існує безліч рецептів із гарбузом. Цей легкозасвоюваний багатий клітковиною та мікроелементами овоч використовують для виготовлення дитячого харчування. На присадибній ділянці завжди знайдеться місце для цієї невибагливої рослини. При мінімальному догляді можна зібрати значний урожай всього з кількох рослин.
Дільниця для посадки
Вибір місця
Ділянку для посадки рекомендується вибирати у добре освітленому місці. Півтінь також не завдаватиме великих незручностей рослині. Гарбуз не пред'являє особливих вимог до типу та складу ґрунту. Вона однаково комфортно почувається на суглинці, піску та чорноземі. Однак слід пам'ятати, що врожайність залежить від родючості грунту. Посадка гарбуза зручна ще й тим, що для неї підходять неокультурені ділянки. Рясна зелена маса рослини заглушить більшу частину бур'янів. До того ж там, де раніше росли багаторічні трави, очікується багатого врожаю. Добре, якщо попередниками на грядці в минулі роки була кукурудза, коренеплоди, морква або пшениця. Якщо вирощувалися кабачки чи огірки, цьому місці від посадки бажано утриматися. Землі знадобиться кілька років для відпочинку та поповнення поживних речовин. Дотримання принципів сівозміни у сільському господарстві дозволяє зберігати родючість та врожайність.
Підготовка ділянки
Підготовку землі бажано розпочати з осені. Її перекопують і прибирають коріння бур'янів. Зазвичай восени розсіюють деревну золу. Мінеральні речовини розчиняються дощами та талою водою та проникають углиб. Непогано до перекопування внести перегній чи компост. Навесні, безпосередньо перед тим, як садити гарбуз, проводять повторне перекопування. При цьому не потрібно формувати грядки. Гарбуз відрізняється дуже великими плодами та великим обсягом зеленої маси. Їй потрібна велика кількість органіки, що містить азот.Рекомендуємо переглянути:Чим підгодувати часник у холодний та теплий час року? Перед весняним перекопуванням вносять аміачну селітру, сечовину або перегній. Крім органіки додають золу, якої зазвичай надміру під час весняного прибирання з багаттям. При дефіциті добрив їх вносять у лунку безпосередньо перед посадкою. Однак слідвраховувати, що підживлення проводять не тільки для підтримки культур, що висаджуються, але і для запобігання виснаженню грунту. Коренева система дорослої рослини поширюється на значній площі та поглинає всі доступні їй елементи.
Компостна купа
Одне із традиційних місць для вирощування – компостна купа. Зазвичай другого року після її формування, коли садити гарбуз вже можна, а компост для городу брати ще рано. Коріння, що не встигли перегнити, і залишки рослинності жодним чином не завадять гарбузу. У той же час колосальна кількість поживних речовин в оптимальному співвідношенні ідеально підходять гарбузу. Посадка гарбуза на купі не тільки забезпечить хороший урожай, а й благотворно позначиться на якості компосту. Рясна зелень пригнічує зростання бур'янів, які неминуче густо зійшли б. Купа не пересихає, і на розкладання рослинних решток потрібно менше часу. До того ж таке рішення дозволяє раціонально використати невелику площу присадибної ділянки. І що важливо, за рахунок маскування рослинних відходів, город виглядає охайніше.
Посадка насінням
Підготовка
До того, як садити гарбуз, насіння необхідно підготувати. Для початку проводять зовнішній огляд та вибракування. Порожні або надто плоскі насіння не придатні. Відсіву підлягає посівний матеріал зі слідами механічних пошкоджень або плісняви. Насіння для посадки має бути пузатим і важким. Слід пам'ятати, що після збору схожість зберігається трохи більше чотирьох років.Рекомендуємо переглянути: Лук Стурон - опис сорту, відгуки та особливості вирощуванняСадити насінням у відкритий ґрунт можна лише ранньостиглі сорти. В іншому випадку плоди не встигнуть визріти. Вони хоч і будуть придатні для їжі, але не зберігатимуться. Навіть для середньостиглих сортів доводиться застосовувати розсадний метод. Щоб підвищити схожість і стійкість до зовнішніх умов, насіння прогрівають і загартовують. Для цього їх заливають водою із температурою 40°C. Через дві години насіння виймають з води, просушують і дві доби тримають на нижній полиці холодильника. Для запобігання грибковим захворюванням сходів проводять дезінфекцію насіння. Для цього їх протягом дванадцятої години витримують у слабкому розчині перманганату калію. Наступний етап – пророщування. Посівний матеріал укладають між шарами вологої тканини та ставлять у тепле місце. Коли садити гарбуз на грядку, підкажуть поростки, що з'явилися. Свіже не пересушене насінняпроростають вже за два дні. Якщо з часу збору минуло кілька років, то може знадобитися до чотирьох днів.
Посадка
З усіх культур, які вирощуються на баштані, найстійкіша до похолодання – гарбуз. Коли садити насіння, підкажуть інші рослини. Сходи озимої цибулі та картоплі говорять про те, що земля прогрілася. Якщо провести посадку раніше, то пророщене насіння загине. У той же час, якщо насіння не пророщували, то воно дочекається, коли температура ґрунту досягне 14°C. Потім підуть у зріст. Схема посадки гарбуза обумовлена площею живлення. Вона становить від одного до чотирьох квадратних метрів. Причому спостерігається закономірність: що більше термін дозрівання, то більшу площу охоплює коренева система. Як правило, схема посадки гарбуза зображується виробником насіння на пакеті. Однак, часто посівний матеріал заготовляється самостійно. І тут відстань між рослинами витримують залежно від сорту.Рекомендуємо переглянути: Коли і як правильно пікірувати розсаду помідорів< span> Для сортів, що характеризуються великою довжиною пагонів, відстань між лунками залишають півтора метри, а між рядами – два метри. Для кущових різновидів схема посадки гарбуза 0,8 м на 1,2 м. При посадці в пісок або торф насіння садять на глибину до восьми сантиметрів. У більш важких суглинистих чи чорноземних типах ґрунту глибина має перевищувати п'яти сантиметрів. Причому у лунку можна класти кілька насіння з відривом кількох сантиметрів друг від друга.
Розсадний метод
Пізні сорти садять у відкритий ґрунт розсадою. Тільки в цьому випадку гарбузи визріють і будуть придатними для тривалого зберігання. Посів проводять за місяць до передбачуваної висадки надвір. Приблизно наприкінці квітня.