Защита урожая от птиц

Свойства мака

 
Свойства мака

Мак - многолетнее травянистое растение, которое очень давно начало использоваться человеком. Основные полезные свойства мака - успокаивать и расслаблять. Мак действует на человеческий организм как снотворное средство, благодаря опийным компонентам, которые содержатся в маке, можно избавится от различных болей. Его очень широко использовали в медицине еще в древние времена.

Именно опийные свойства мака вызывают ассоциации с наркотическими средствами и являются опасными. Народная медицина использовала не только мак, но и отвары из него для того, чтобы лечить воспаления седалищного нерва, головные боли, для улучшения пищеварения, кроме того как противоглистное средство. В современной медицине используются маковые выделения, такие вещества как кодеин и папаверин. Лекарство, основой которого является папаверин используется для лечения стенокардии, разного вида колик, бронхиальной астмы, гипертонии, язвенной болезни.

Свойства мака не ограничены только его применением в медицине, мак еще характеризуется и питательной ценностью. В маке содержится большое количество белка - 15 %, 75 % углеводов, 2 % жиров и 1470/100 грамм кальция. Очень полезно сочетать мед вместе с маком. Не зря такие праздники как Медовый Спас и Маккавея приходят одновременно, тем самым приглашая попробовать этих прекрасных лакомств.

Семена мака традиционно используются для приготовления кондитерских блюд. Зерна мака можно использовать для овощей в виде панировки. Из маковых зерен получают масло, которое считается одним из самых лучших масел растительного происхождения. Такое масло долго не горкнет, имеет светло-желтый цвет и очень приятное на вкус.

Семена мака в молотом виде для тех людей, которые руководствуются принципом растительного питания, в своей жизни могкт быть использованы как приправа для разных блюд, этим самым придавая им приятный, особый аромат и вкус. Чтобы мак сохранил свой аромат и полезные природные свойства, его необходимо растирать в специальной посуде.

 
Тема необъятна, читайте еще:
Выращивание мака

Выращивание мака

Выращивание мака начинается с выбора предшественника. Предшественники мака. Необходимо учитывать, что после появления всходов мак угнетается сорняками и очень медленно растет, основным требованием при выборе предшественников выступает чистота поля от сорняков. По...
Сорта мака

Сорта мака

Мак - неприхотливое и очень красивое растение. Мак характеризуется шелковистыми, яркими, махровыми и простыми цветками, которые могут быть красного, бледно желтого, белого, оранжевого, розового и даже черного цвета. В выращивании мак является легким цветком. Посаженные или...
Горчица белая

Горчица белая

Горчица белая - однолетнее растение, которое принадлежит к семейству Крестоцветные. Является зеленым удобрением, кормовой и медоносной культурой. Горчица белая ценится за способность очень быстро прорастать и наращивать большую вегетативную массу в холодный короткий период....
 

Отправить комментарий
Если Вы не робот, оставьте это поле пустым.