Защита урожая от птиц

Зерновые

Биологические особенности ячменя ярового

Требования к температуре. Яровой ячмень - нетребовательное к теплу растение. Минимальная температура прорастания семян 1-2°С, оптимальная - 15-20°С. Всходы ярвого ячменя выдерживает заморозки -3-4°С, а иногда и до -6°С. Биологический минимум для всходов 4-5°С. Минимальная температура для формирования генеративных органов 10- 12°С. Для быстрого развития корневой системы, кущения и формирования колоса (от появлени всходов до выхода в трубку) необходима умеренная температура в пределах 12-20°С. Оптимальная температура для роста и развития растений в период вегетации 18°С.

Ячмень характеризуется наивысшей, среди яровыхых зерновых первой группы, стойкостью против высокой температуры, легко выдерживая повышение ее до38-40°С При такой температуре продыхи ячменя не парализуются на протяжении 25-35 часов, тогда как у яровой пшеницы уже через 10-17, а у овса - даже через 5 часов наступает их паралич. Именно поэтому посевы ярового ячменя распостраненны в южных регионах.

Уход за посевами тритикале

Уход за посевами тритикале. Сразу после посева тритикале, в условиях недостатка влаги, проводят укатывание для улучшения условий прорастания и повышения полевой всхожести. Для защиты тритикале от сорняков, болезней, вредителей, предотвращения вылегания применяют агротехнические и химические методы.

Для борьбы с сорняками пригодные те же гербициды, что и на посевах пшеницы и ржи. Окончательное решение о внесении того или другого препарата нужно принимать на основании перечня культур на упаковке, таре или инструкции к ним.

Используют препараты для протравки семян и опрыскивания вегетирующих растений против вредителей согласно "Перечня пестицидов и агрохимикатов разрешенных к использованию в Украине"(или стране в которой вы выращиваете тритикале).

Для уничтожения вредителей используются те же препараты, что и на посевах пшеницы.

Удобрение тритикале

Удобряют тритикале преимущественно минеральными удобрениями, а органические применяют под яровые предшественник. Минеральные удобрения значительно повышают урожайность и качество зерна. Под их влиянием увеличивается содержание в зерне всех аминокислот, в том числе незаменимых, что является важным в росте пищевой ценности зерна тритикале и продуктов его переработки.

На плодородных почвах и после лучших предшественников под тритикале рекомендуют вносить полное минеральное удобрение – N60P60K60, а после хужих предшественников и на менее плодородных почвах – N60P60K60. Фосфорно-калийные удобрения вносят под основную обрвботку почвы, азотные для подпитки на II-III; IV и VIII этапах органогенеза.

Уборка тритикале

Уборка тритикале. Особенности сбора тритикале подобны особенностям уборки ржи. Зерно плотно сидит в колосковой чешуе и при созревании не осыпается. Чтобы не повредить крупное зерно тритикале во время обмолота, обороты барабана уменьшают до 600 в минуту, увеличивают зазор между барабаном и подбарабанием. Зерно тритикале тяжелее вымачивается, чем зерно пшеницы.

Тритикале. Значение. История.

Значение тритинале. Тритнкале - новый ботанический род в семействе тонконогових, создан селекционерами путем скрещивания пшеницы и ржи. Зерно крупное с высоким содержанием белка и незаменимых аминокислот (лизин, триптофан). Имеет высокую потенциальную урожайность, нетребовательное к условиям выращивание.

Название культуры тритикале происходит от соединения начала названия пшеницы (Triticum) и окончания латинского названия ржи (secale).

Содержание белка в зерне тритикале на 1-2% выше, чем в пшенице, и на 3-4%- чем в ржи. Содержание клейковины как в пшенице и больше (25-38%), но через геном ржи качество ее (эластичность, растяжимость) ниже. Зерно тритикале по питательности протеина превышает зерно пшеницы на 9,5%, а ячменя и кукурузы - почти на 40%.

Тритикале используется для выпекания хлеба, кондитерской, пивоваренной и спиртно-водочной промышленности. Тритикале высококачественный компонент в производстве комбикормов.

Считается, что зерно тритикале не обеспечивает высокое качество хлебных изделий через низкое качество клейковины. Однако белый хлеб почти такой же, как и пшеничный из высококачественной муки, имеет приятный вкус и аромат. Разработаны технологии заводской выпечки сортов хлеба из смеси тритикале и пшеницы. Новые сорта тритинале обеспечивают высокое качество хлеба.

Требования тритикале к влаге, почве, температуре

 

Требования триткале к температуре. Семена тритикале начинают прорастать при температуре почвы 1-3 С. За морозоустойчивостью тритикале занимает промежуточное место между озимой пшеницей и рожью, переносит снижение температуры на глубине залегания узла кущения до минус 18-20°С. Даже лучшие зимостойкие формы тритикале за критическими температурами вымерзания уступают сортам озимой ржи на 2-3°С. За зимостойкостью оно более близко к озимой пшенице.

Растения более стойкие против ледовой корки, оттипелей, весной быстрее и лучше, чем пшеница, отрастают.

Требования тритикале к влаге. Тритикале имеет хорошо развитую корневую систему, потому засухоустойчивость его значительно выше, чем у озимой пшеницы. Тритикале обеспечивает лучшие всходы при недостаточных запасах влаги во время сева. Однако потребность тритикале в воде более высока, чем ржи. Коэффициент транспирации также более высок сравнительно с рожью. Но длительные осадки могут вызывать вылегание. Дождливая погода во время колошения и цветения способствует поражению септориозом. Плохо переносит засуху в период интенсивного роста вегетативной массы – в фазе выхода в трубку и во время формирования и налива зерна....

Предшественники тритикале

Предшественники тритикале также как и ржи должны рано освобождать поле и давть возможность качественно подготовить почву для своевременного сева тритикале. Важно, чтобы предшественники тритикале не содействовали развитию прикорневых болезней. Тритикале менее требовательное к предшественникам, чем озимая пшеница.

В районах достаточного увлажнения западной Лесостепи лучшими предшественниками тритикале являются многолетние бобовые травы, однолетние травы, зернобобовые культуры, картофель, ріпак. К хужим предшественникам принадлежат зерновые культуры и кукуруза на силос. Тритикале после худших предшественников за урожайностью превышает озимую пшеницу и частично уступает озимой ржи.

В Полесье тритикале размещают после многолетних и однолетних трав, люпину, картофеля, гороха, льна-долгунца.

RSS-материал