Защита урожая от птиц

Зерновые

Качество кукурузы

Качество кукурузыКачество кукурузы - главная цель ради которой её необходимо производить, чтобы после она поступила в продажу по хорошей цене. Повышения спроса на зерно санитарного и товарного качества создает новые условия выхода на рынок, при этих условиях, учитывают технологический процесс от поля до пункта переработки. Нужно тщательно соблюдать все нормы на каждом этапе производства, чтобы на рынок поступила кукуруза высокого качества, которая будет соответствовать нормативным документам и требованиям и надеждам покупателей.

Необходимо вспомнить о основных способах сохранения великолепного качества зерна кукурузы.

Качество кукурузы - это санитарное (микотоксины, которые были вызваны фузариозом на початках) и техническое состояние (пригодность для переработки и физические свойства зерна). Нужно не забывать о технических

Кукуруза полезные свойства

Кукуруза полезные свойстваКукуруза всегда была и есть в настоящее время очень важной частью человеческого рациона. В некоторых странах эта культура относится к главным продуктам питания. Из кукурузы получают большое количество дополнительных продуктов - патока, глюкоза, крахмал, декстрин, вина, масло, спирт, кукурузная крупа, сиропы, сахар, различные кондитерские изделия и так далее, из которых можно приготовить около 150 видов блюд.

Кукуруза имеет полезные свойства. В ней содержится немало витаминов различных групп - К, Е, РР, В, В2, В6, крахмал, целлюлоза, жиры, минеральные соли. В этом овоще небольшое количество необходимых для жизни человека и животного аминокислот и белков, из-за этой причины ее нужно комбинировать с иными продуктами, которые богаты на белок - картофель, шпинат, стручковая фасоль, мясо, молоко, молочные продукты.

У кукурузы довольно развит зародыш, он занимает 1/3 части зерна и очень ценный как продукт питания, в нем содержится около 35 % жиров. В пятнадцать раз больше провитамина А (каротина) находится в зерне кукурузы, чем в фасоли, в 5 раз больше, по сравнению с горохом.

Вредители кукурузы

Кукурузный (стеблевой) мотылекКукурузный (стеблевой) мотылек. Распространен в Лесостепной и Степной зонах  Украины. За год развивается 1-3 поколения. Вредят гусеницы, повреждают метелки, стебли и початки. Чтобы начать яйцекладку бабочкам необходимо капельно-жидкая влага. На численность и распространение насекомых влияют весенне-летние осадки, активность энтомофагов (хищников и паразитов) и сортовых характеристик растения-хозяина. Гусеницы во время зимовки могут легко переносить низкие температуры. Ареал все больше и больше расширяется, это связано с расширением зон, где выращивают кукурузу на зерно и потепления климата.

Симптомы от кукурузного вредителя. Пожелтение места в листовых и центральных жилках, которые ослабли от находящейся внутри и питающейся 

Свойства овса

свойства овсаОвес - это достаточно уникальная и полезная культура, которая порой является вообще незаменимой в некоторых ситуациях. Конечно, несколько десятков лет назад, когда было более востребованным и развитым животноводство в нашей стране, в особенности разведение лошадей, то выращивание овса на  наших территориях было значительно обширнее, чем сейчас. Но все же эта замечательная культура находит  очень важные применения и по сей день. Овес используют и в кондитерских, и в производственных, и в кормовых целях, а так же пользуется хорошим спросом в фармацевтике,  косметологии, диетологии и лечебном питании, дерматологии, а так же во многих других сферах промышленности. 

Наверное вас интересует вопрос , чем именно полезен нам овес, что в нем такого особенного ? Так вот, овес – это не просто обычная злаковая культура, это настоящий кладязь полезных веществ и минералов. Представьте  себе , что в составе овса наблюдается около 60 % крахмала, 5-8 %  жира, имеется огромное количество белков – 10-19 % (чем занимает свое почетное 2 место после гречки). Стоит заметить, что в состав овса также входят такие незаменимые

Гербициды для кукурузы

Гербициды для кукурузыК увеличению засорённости посевов приводит использование в технологии выращивания кукурузы  пожнивных остатков предшествующих культур, особенно засоренность выражается в первые годы, когда применяют этот способ.

Гербициды для кукурузы необходимо применять для борьбы с сорняками. Используются базовые гербициды почвенного назначения: трофи, доза применения - 2-2,5 л/га, харнес, доза - 2,5-3 л/га, препарат фронтьер, применяется в дозе - 1,5-1,7 л/га, эффективный дуал Голд и примэкстра Голд, расход препарата  - 1-1,3 л/га, аценит и гвардиан - 2,5-3,5 л/га. Для лучшего эффекта препарата на сорняки необходимо смешивать рабочую жидкость с верхним почвенным слоем, но глубина не должна быть глубже заделки семян. Нужно использовать почвообрабатывающие комбинированные орудия, они применяются для предпосевной обработки почвы. Хорошим действующим эффектом обладает почвенный гербицид мерлин, необходимое количество которого довольно мало - 0,1-0,15 кг/га, его основная особенность в том, что действие на сорняк проявляется при достаточно увлажненной почве или условиях хороших осадков, его применение происходит без смешивания с почвой, по сравнению с другими гербицидами. При покрытие растительными 

Кукуруза выращивание

Кукуруза выращиваниеКукуруза выращивание включает в себя несколько основных технологических операций.

1. Предшественники. Самым лучшим предшественником для кукурузы являются озимые, картофель, сахарная и кормовая свекла, зернобобовые, гречиха. Кукуруза не относится к культурам, которые очень привередливы к предшественникам, она способна выращиваться, как монокультура. Если каждый год на черноземах вносить органические удобрения, то возможное бессменное выращивание на протяжении 6-10 лет, на менее плодородных и удобренных почвах - 3-5 лет. Кукурузу не стоить сеять после проса, это связано с распространением одного и того же вредителя на этих культурах - кукурузного мотылька.

2. Обработка почвы. После зерновых, зернобобовых культур, то есть ранних 

Яровой ячмень. Значение и история ярового ячменя.

Значение ярового ячменя. Яровой ячмень - ценная продовольственная, кормовая и техническая культура. Несколько лет назад ученые обнаружили в белке ячменя такие вещества как триглицерид и токотриенол, способные значительно снижать уровень холестерина в крови. Ячменную муку добавляют (10-15%) при выпекании ржаного и пшеничного хлеба. Через низкое качество клейковины хлеб из чистой ячменной муки малообъемен, слабопористий, быстро черствеет. Из зерна ячменя изготовляют суррогат кофе.

Из его зерна производятся широко применяемые перловая и ячневая крупы, которые по своим пищевым достоинствам не уступают рисовой и гречневой. В ячневой крупе содержится даже больше сахара и белка. Вытяжки из ячменного солода богаты углеводами, белками, ферментами, витаминами и поэтому обладают большими диетическими и лечебными свойствами. Они находят широкое использование в медицине, хлебопекарной промышленности и т. д.

Зерно ячменя широко применяется как корм в животноводстве. Его используют при откорме свиней (при беконном откорме свиней - 60-70% ячменю в составе комбикорма), в рационах крупного рогатого скота и птицы. Это незаменимое сырье пивоваренной промышленности, из него приготавливают также различные виды круп. В настоящее время ячмень является основной кормовой культурой. В его зерне содержится 11,8% протеина, 2,3% жира, 2,8% золы и 65—72% безазотистых экстрактивных веществ.

На фураж используются более высокобелковые сорта ячменя. Благодаря своим высоким кормовым качествам зерно ячменя и продукты его переработки намного питательнее других концентрированных кормов. Так, в 1кг зерна содержится 1,2 кормовые единицы и 100 граммов переваримого протеина.

RSS-материал