Защита урожая от птиц

Укроп

Укроп в теплице

Укроп в теплице

Укроп, выращенный в теплице, более сочный, нежный. Сеять эту культуру можно в любое время. Кстати, укроп можно выращивать и как самостоятельную культуру, и как уплотнитель.

На квадратный метр высеивают 20 — 25 г семян. Но чтобы получить одновременные всходы, целесообразно замочить семена в воде на сутки (оптимальная температура 15 — 16°С).

Глубина закапывания семян — 2 — 3 см, расстояние между рядами 30 — 40 см. Поливают растения сначала умеренно, затем сильнее.

Теплицы регулярно проветривают. Урожай зелени можно собирать через 35 — 50 дней и получать 1 — 1,5 кг с кв. м при выращивании самостоятельной культурой и 0,5 — 0,6 кг с кв. м, если высевать как уплотнитель.

Выращивание укропа

Выращивание укропа

Укроп – самая популярная пряно-вкусовая зелень всех садоводов и огородников. Распространенность его на наших дачах соответствует статусу укропа в русской кухне, как главной из ее пряностей.

В укропе используют все. Его свежими (а также замороженными или высушенными) листьями, с их душистым и пряным ароматом, освежают несладкие блюда. Его “зонтики” (соцветия) на длинных трубчатых стеблях идут в соленья и супы. Его семена придают особый аромат домашним настойкам.

Укроп - достаточно холодостойкое растение с коротким периодом вегетации, что позволяет выращивать его в течение лета несколько раз через повторные посевы на грядках. Укроп - растение длинного дня, поэтому образует семена только при продолжительности дня не менее 12 часов. 

Укроп зимой

Укроп зимой

Ароматный укроп, растущий на грядке, привлекает своим ароматом. Но вырастить это пряное растение можно и дома в зимнее время года. Так как укроп неприхотливое растение, вырастить его получится у каждого желающего. А когда на улице будет вьюга и мороз, вы всегда можете сорвать ароматную веточку и вспомнить о лете.

Выращивать укроп лучше всего в больших ящичках, чтобы корням хватало место, иначе растения начнут желтеть и пропадать. Купите пластиковые ящики с поддонами и торф для овощных культур.

Использовать землю с огорода нежелательно, так как она чаще всего истощенная и в ней не хватает питательных элементов, необходимых для полноценного роста.

Свойства укропа

Свойства укропа

С лечебной целью используют траву и плоды укропа - семена укропа.

В укропе содержатся: витамины - С - 95,2 мг%, Р, В1, В2, B, PP, фолиевая кислота;
минеральные вещества: железо, фосфор, кальций, калий и др. Зелень укропа содержит также: белки, сахара, флавоноиды, фитонциды. 

В листьях укропа содержатся каротин - 3,5 мг/100 г, углеводы - 1,8%. Эфирное масло - подвижная бесцветная или слегка желтоватая жидкость с травянисто-пряным, характерным острым запахом. Основной его компонент - карвон - до 50 %, присутствуют фелландрен - 20-30 % и лимонен - 15-20 %.

Эфирное масло укропа применяется в пищевой, кондитерской, парфюмерно-косметической промышлености.

Укроп петрушка

Укроп петрушка

Зелень - незаметная, но постоянная участница супов, салатов и горячих блюд. Петрушка, укроп и сельдерей - незаменимые актеры второго плана, которые содержат целую радугу витаминов и полезных веществ. 

Укроп обладает и вполне конкретными прикладными - это ценный поставщик витаминов С, В1, В2, РР, А, фолиевой и никотиновой кислот, а также ряда микроэлементов таких как: калий, кальций, железо, фосфор. Есть в этой чудо-травке и эфирные масла.

В диком виде произрастает в Малой Азии, Северной Африке, Иране, Гималаях. Как культивируемое и сорное растение — повсеместно на всех континентах.

RSS-материал