Защита урожая от птиц

Петрушка

Хранение петрушки

Хранение петрушки

Хранение петрушки. Хранят корнеплоды петрушки в овощехранилищах, подвалах, полиэтиленовых мешках, траншеях, как и морковь. Листья петрушки можно хранить 2—3 мес в полиэтиленовых пакетах емкостью 0,5—1 кг в холодильниках.

Для этого лучше использовать полиэтиленовые пакеты из пленки толщиной 30-60 мк. При большей толщине пленки необходимо делать перфорацию или использовать пакеты с газоселективными мембранами. Если пакеты хранят в холодильнике, к перфорации и газоселективным мембранам должен быть свободный доступ воздуха.

Температура хранения ~0—плюс 1 С, относительная влажность воздуха 90—95 %.

Почему петрушка петрушка

Почему петрушка петрушка

Петрушка - неприхотливое холодостойкое растение, можно выращивать на любых типах почв. Выращивают корневую и листовую петрушку. Наиболее популярна корневая петрушка, т.к. от нее получают корнеплоды и зелень. 

Всвежей петрушке содержится натуральная фолиевая кислота, а она, как известно, улучшает качество мужских сперматозоидов и уменьшает риск рождения детей с хромосомными отклонениями.

Помимо этого, в ней содержатся кальций и фосфор, которые укрепляют кости, магний, который успокаивает наши нервы, железо — для всех, кто страдает анемией, цинк, который улучшает качество мужского семени и стимулирует мужское желание, фтор, препятствующий появлению кариеса и, наконец, селен, который предотвращает образование раковых клеток.

Петрушка корневая

Петрушка корневая

Петрушка корневая — широко распространенное овощное растение, корни которого используются как пряную приправу к супам и соусам, а также для приготовления гарниров и салатов, употребляют в качестве обязательной специи при засоле огурцов и помидоров, а также при изготовлении маринадов и всевозможных консервов.

Корневая петрушка – двулетнее овощное растение: в первый год дает корнеплоды, во второй – семена.

Исследования показали, что корни петрушки богаты полезными для нашего организма веществами. Они способствуют заживлению ран, укреплению десен, сохранению зрения, улучшению работы почек.В корнеплодах содержатся соли калия, фосфора, железа и др.

Выращивание петрушки в теплице

Петрушка в теплице

Сочная зелень — это не только украшение любого блюда, но еще и хороший источник витаминов. В отличие от огурцов, выращивание зелени в теплице — достаточно простое занятие, которое к тому же почти всегда оправдывает вложенные силы.

Отечественные садоводы наиболее часто используют для посадки в теплицах следующие виды культур: петрушка, укроп, сельдерей, щавель и лук. Все они отличаются как быстрым ростом, так и простым уходом.

Выращивание зелени в теплице – это отличный способ обеспечивать себя свежей и богатой витаминами зеленью круглый год. К самой подходящей для выращивания в теплицах зелени можно отнести салат, зеленый лук, щавель, а также зелень, применяющуюся в качестве приправы к блюдам – укроп, сельдерей, кориандр, петрушку розмарин, тимьян, эстрагон, шалфей.

Выращивание петрушки в домашних условиях

Выращивание петрушки в домашних условиях

Петрушка относится к семейству зонтичных. Родина петрушки - страны Средиземноморья.
Петрушка - двулетнее травянистое, светолюбивое, холодостойкое растение. В производстве возделывают две ее разновидности - петрушку корневую и петрушку листовую.

По форме листьев петрушку разделяют на обыкновенную и кудрявую. В 1-й год растение образует розетку листьев и у корневых сортов - корнеплод. На 2-й год жизни у петрушки образуются побеги с цветоносами, в комнатных условиях до 50-70 см. Соцветие-сложный зонтик. Цветки мелкие, желтого цвета.

Петрушка считается самой ценной пряной овощной культурой.

Выращивание петрушки

Выращивание петрушки

Петрушка – ценное пряно-ароматическое растение, распространенное на всей территории России. Корень петрушки в сухом измельченном виде добавляют в соусы, супы и консервы. Зеленью петрушки приправляют овощные, мясные и рыбные блюда.

Петрушка древнейшее растение, которое к нам пришло из Греции, где она применялась как целительная трава.Дачники широко культивируют эту вкусно-полезную пряность и с удовольствием выращивают петрушку в своих садах..

Петрушка может быть листовой или корневой. И та и другая богата многими полезными веществами: витаминами, фитонцидами, минеральными солями, эфирными маслами.

Зелень петрушки

Зелень петрушки

Петрушка — небольшой род двулетних растений семейства Зонтичные. Родина огородной петрушки — побережье Средиземного моря, где она и поныне встречается в диком виде. Растет на каменистых почвах, поблизости от воды. Весьма охотно занимает наносный грунт, зачастую глубокий и плодородный.

Уже в античные века петрушку возделывали в Греции. Постепенно очаги этой культуры ширились, и к средним векам пряный овощ был обыденным во всей Западной Европе.

С весьма отдаленных времен петрушка известна и в России, правда, у нас её поначалу разводили для лекарственных нужд.

RSS-материал