Защита урожая от птиц

Огурцы

Какие сорта огурцов..?

Какие сорта огурцов..?

Вкус – понятие личное. Кому нравится ёж, кому нравится пол-ёжика, кому нравится поп, а кому попова дочка. Очень вкусные огурцы типа аллигатора, вот эти удлиненные огурцы, это «Изумрудный поток», «Китайский болезнеустойчивый», Хрустящий аллигатор», «Пекинский вкусный». 

Особенно на ранней стадии, потому что они после этой зимы, когда хочется свежего огурца, и когда вот эти аллигаторы вырастают на грядке, они имеют такой потрясающий аромат… Конечно, хочется именно таких огурцов.

Когда лето в разгаре и когда хочется уже малосольных, соленых огурцов, тогда уже можно пускать все остальные огурцы из серии, допустим, «Престиж», Веселая компания», «Дружная семейка», «Весна». Это уже обыкновенный корнюшонный тип и они прекрасно подходят для любого вида засола. Но для салатов хорошо подходят длинноплодные огурцы. А если хочется особых деликатесов, то там уже пойдут мини-корнюшоны – «Сын полка», «Филиппок», «Мотылек» - они дают маленькие огурчики.

Новейшие сорта огурцов

Новейшие сорта огурцов

Давно это было, так давно, что уже мало кто и помнит об этом... Тогда огурцы зеленели на грядках до самых заморозков и огородники уставали собирать их. И вот появились враги. Сначала в одном месте, потом в другом... Очаги болезней с каждым годом разрастались и, наконец, сомкнулись, захватив всю территорию. С тех пор успеха в выращивании огурцов добивались единицы. Часто растения погибали, не успев заплодоносить. Химические обработки помогали мало.

Создание сортов и гибридов, частично устойчивых к заболеваниям, несколько облегчило положение, так как позволяло сделать два-три обора зеленцов до того, как растения, погибнут. К таким сортам относятся выведенные нашим земляком Павлом Яковлевичем Сараевым огурцы «крепыш» и «учительские».

Огурцы этих сортов выдерживают весенние заморозки до -3 градусов, отличаются высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к ложной мучнистой росе.

Самые урожайные сорта огурцов

Самые урожайные сорта огурцов

Многие из огородников любителей уже давно начал подготовку к новому сезону. Всего интересует огородников в начале сезона, что выращивать, на что сделать ставку.  Информация о самых интересных сорта и гибриды огурцов поможет вам сделать правильный выбор в море предложений. 

В Украине сегодня быстрыми темпами возрождается перерабатывающая промышленность, поэтому стремительно увеличивается потребность в корнишонного огурце. При этом предпочтение отдается плодам длиной не более 11 см, а иногда и вообще размером до 9 см. Гибриды огурцов селекционных фирм "Нунемс", "рельсы зваан", "Семинис" занимают большие площади урожаев во многих странах мира, поскольку имеют высокую урожайность и отличные вкусовые и товарные качества. 

Итак подробнее об огурцах корнишонного. Спарта F1 - пчелоопыляемый гибрид с высокой урожайностью и вкусовыми качествами. Нежные хрустящие плоды с мягкой кожурой, которая не "стареет" даже при перерастании. Хорошо подходит для консервирования и соления в домашних условиях. 

Ранние сорта огурцов

Ранние сорта огурцов

Огурцы без сомнения можно отнести к одной из самых ранних культур. На 30-35 день после появления всходов начинается активное цветение растения, а начало формирования первого зеленца происходит начиная с 10-12 дня. Для получения урожая уже в средине июня можно использовать высаживание растений рассадой, которую поначалу придется укрывать пленкой от ночной прохлады. Деление на средние поздние или ранние сорта огурцов - понятие условное. Намного важнее сделать правильный выбор сорта, который подошел бы по способу выращивания, вкусовым качествам, внешнему виду, а главное - назначению.

Сегодня существует огромное множество различных сортов огурцов и гибридов. Различают их не только по форме, размеру и окраске.При выборе оптимальных сортов прежде всего следует обратить внимание на те, которые подходят именно в вашем регионе проживания и адаптированы к его климатическим условиям.

Сорта огурцов

Сорта огурцов

По своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные. Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание сахаров, важные при засолке. Салатные сорта для засолки не подходят, потому что у них кожица более толстая, малопроницаемая для раствора поваренной соли, но они вкусны в салатах. Универсальные сорта можно использовать как в свежем виде, так и для засолки.

Величина и форма - не единственные признаки, по которым различаются сорта и гибриды огурца. На что мы еще обращаем внимание?

На опушение, или шиповатость, плода. Оно бывает густым или почти отсутствует, рядом с крупными шипами могут быть мелкие. И по цвету они различаются: белые, бурые, черные. Белошипые огурцы - салатного типа, для засолки они не подходят. Кстати, именно такие овощи независимо от сезона поступают на наши прилавки из тепличных хозяйств. Даже на гладких длинных плодах можно разглядеть редкие белые шипы.

Болезни огурцов

Болезни огурцов

Болезни огурцов. Весной огородникам самое время подумать о том, как сберечь будущий урожай огурцов от потерь. Огурцы теплолюбивы, это известно всем.

Но многие не знают, что, выращивая их, надо строго соблюдать не только температурный, но и влажностный режимы в парниках, теплицах, пленочных укрытиях и в открытом грунте. Огородники, которые пренебрегают этим, терпят значительный ущерб. Грибные болезни огурцов тут стоят на первом месте. Ниже в статье приведены болезни огурцов в картинках.

Основная причина заболеваний огурца – полив холодной водой и резкие колебания между дневной и ночной температурами. Наиболее распространенные болезни огурцов приводятся ниже болезни огурцов фото а также борьба с болезнями огурцов.

Пищевая ценность огурцов

Пищевая ценность огурцов

Пищевая ценность огурцов. Огурцы являются продуктом массового потребления. Пищевая ценность их не велика, однако в свежем и переработанном виде они обладают высокими вкусовыми качествами и многими пищевыми и лечебными свойствами.

Огурцы, обладая приятным ароматом, возбуждают аппетит, способствуют усвоению других продуктов питания, активизируют деятельность пищеварительных желез. Сочный, хрустящий огурчик всем пришелся по вкусу.
В пищу в свежем виде и для засола используют недозрелые плоды (7—12-суточная завязь) в технической спелости (так называемые «зеленцы»), а трех-, четырехсуточ-ные завязи (пикули и корнишоны) маринуют. В полной или биологической спелости мякоть огурцов становится практически несъедобной. Вспомните: в поле ли, в лесу съешь свежий огурчик с хлебом, выпьешь из термоса горячего чаю — и сыт. А почему? Да потому, что в огурцах содержатся многие биологически активные вещества.
RSS-материал