Защита урожая от птиц

Баклажан

Баклажаны: все о посадке и правильном уходе

баклажан

Баклажан наряду с картофелем и томатами относится к семейству пасленовых. С помидорами его роднит еще и повышенная теплолюбивость, поэтому лучше всего баклажаны выращивать в регионах с мягким климатом.

Аграрии и огородники-любители отдают следующим сортам баклажана (многие из них представлены на видео), которые для наглядности можно разделить фактически на 3 группы:

  • Низкорослые и среднерослые сорта для выращивания в теплицах (Робин Гуд, Романтик, Вакула, Бумбо, Торпеда).
  • Сильнорослые сорта для парников (Бард, Городовой, Голиаф, Дельфин, Соломон).
  • Скороспелые и среднеспелые сорта, выращиваемые в открытом грунте (Алмаз, Санчо Панса, Балагур, Негус).

Баклажаны в теплице из поликарбоната: особенности высадки и ухода

поликарбонат теплица

Не всегда у владельцев приусадебного участка есть возможность выращивать баклажаны в открытом грунте – в силу особенностей почвы или климатических условий. Тогда на помощь огородникам приходит теплица из поликарбоната, в которой выращивание баклажанов превращается в увлекательный и понятный каждому процесс. Достаточно лишь придерживаться некоторых рекомендаций опытных специалистов, чтобы получить достойный результат: грамотный уход, полив и использование удобрений обеспечат нормальное формирование овощей.

Баклажаны в теплице из поликарбоната

Чтобы выращивание баклажанов в тепличных условиях было процессом результативным, важно правильно подобрать сорт овоща. Так, в теплице можно выращивать любые по сроку вызревания сорта – от ранних до поздних, поскольку особый температурный режим в ней позволяет баклажанам чувствовать себя хорошо даже осенью.

Как правильно вырастить урожай баклажанов в теплице

Баклажан уже давно завоевал наши сердца. Даже называем мы его дома по-особому, нежно и ласково: синенькие. Эти плоды – настоящий деликатес, который стал доступным каждому. И готовят его все по-разному. Но мало найдется людей, которые смогут честно сказать, что данный продукт они попросту не любят употреблять в пищу.

Баклажан пришел к нам с Востока. Этот брат томата и картофеля родом из Индии, при этом он является фактически одним из основных продуктов их кухни.

Баклажаны в наших широтах выращивают в основном в теплицах. Выращивание баклажанов в открытом грунтене распространено ввиду теплолюбивости этого тропического растения. Но особых проблем с уходом нет, поскольку в остальном это растение неприхотливо.

Растим баклажаны без болезней и вредителей

баклажан

Состояние овощных грядок – важнейшая забота и начинающего, и опытного огородника. Следить за здоровьем баклажана – капризного представителя пасленовых, следует с особым рвением. Чтобы вредители баклажанов не стали препятствием на пути к получению достойного урожая, огородникам важно не просто следить за состоянием здоровья овощей, но и оберегать их от всевозможных вредителей. Паутинный клещ, тля, колорадский жук и докучливая блошка – все эти насекомые преследуют растения не только на открытом грунте, но и в теплице.

Что и кто мешает баклажанам расти?

Плохо растущие, вялые и болезненные баклажаны нередко огорчают агрономов-любителей. Но помочь своим питомцам избежать проявлений болезни вполне реально. Для этого специалисты советуют максимально тщательно следить за состоянием овоща на всех этапах роста и развития, ведь только своевременное лечение, а еще лучше – профилактика, способны спасти баклажаны.

Сорта баклажанов

Сорта баклажана

Кроме традиционных сортов с иссиня-черными плодами в настоящее время существуют сорта с самой разнообразной окраской кожицы — белой, розовой и даже полосатой. Современные сорта баклажанов отличаются также рядом преимуществ: высокими вкусовыми качествами, пластичностью, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям.

В агрофирме «Манул» селекция баклажана направлена на создание высокоурожайных форм для весенних теплиц, открытого грунта, зимних теплиц, более рано вступающих в плодоношение, отличающихся высокой способностью адаптироваться к условиям выращивания. Баклажаны от «Манула» отличаются вкусной белой или беловатой мякотью, отсутствием в ней горечи, тонкой кожицей, редкими шипами или их отсутствием, малосемянностью, и долго сохраняют товарные качества. 

Хранение баклажанов

Хранение баклажанов

Баклажаны были завезены в Европу из Южной Азии в XVI веке и долгое время культивировались как декоративное растение. О способах употребления баклажанов европейцы узнали от индейцев после открытия Южной Америки.

Наибольшее распространение баклажаны получили а Испании, Болгарии, Франции. В Россию их завезли только в прошлом веке. Сейчас баклажаны культивируются в Украине, Молдове, Средней Азии, на Кавказе.

"Синенькие", как мы их называем, очень полезны и как пищевой овощ, и как диетический продукт. В них содержится почти столько же питательных веществ, минеральных солей и витаминов, сколько в перце и помидорах. Но поскольку они не используются или почти не используются в сыром виде, то большая часть витаминов теряется.В стадии технической зрелости баклажаны содержат до 4 % углеводов в виде фруктозы и глюкозы, белки (1,4 %), целлюлозу, очень мало жиров и золы.

Баклажан. Вращивание баклажана

Баклажан Вращивание баклажана
Баклажан размещают в полях севооборота вместе с перцем. Удобрения вносят в зависимости от плодородия почвы,  которую подготавливают так же, как и для рассадного томата. Фото баклажана, баклажан фото вконце статьи.
 
Вращивание баклажана: рассаду баклажана в возрасте 55—60 дней высаживают в первой половине мая двухстрочными лентами по схеме (90 + 50) Х20— 30 см или однострочным способом — 70x20—30 см, что обеспечивает размещение на гектаре 48—60 тысяч растений. Вслед за посадкой проводят полив нормой 200—250 м3/га, а через 5—7 дней — подсадку. Поливы осуществляют регулярно. До плодоношения поливают при влажности почвы 70—75 % НВ в слое 0—30 см, в период плодоношения — 80 % НВ в слое 0—50 см. Норма первых поливов — 250—300 м3/га...
RSS-материал