Защита урожая от птиц

Овощеводство

Лук под зиму

Лук под зиму

Лук под зиму. Для того, чтобы  посадить лук под зиму, нужно в первую очередь подготовить грядку. ЕЕ делаем на хорошо освещенном месте, шириной от 90-100см и высотой от 18-20см. Почву очищаем полностью от растительных остатков, дезенфицируем раствором медного купороса  1ст. ложка на 10л воды из расчета 2л на 1кв.м. Добавляем на 1кв.м до 5кг торфа, от 3-4кг навозного перегноя, 2ст. ложки суперфосфата и перекапываем. После того, как выровняли и уплотнили грядки, делаем бороздки 5см глубиной с расстоянием 15см. Затем раскладываем просушенный мелкий севок в приготовленные бороздки, 3-4см друг от друга и засыпаем торфоперегнойной смесью.

Лук под зиму сажаем с 5 по 20 октября. Перед заморозками грядку, где посажен лук-севок, мульчируем опилками или торфом, слоем до 2-3см, для того, чтобы луковички не вымерзли. Весной эту подсыпку сгребаем, чтобы почва прогрелась  и появились всходы.

Лук порей

Лук порей

Лук-порей. Родиной лука-порея является Средиземноморье. В нашей стране в основном его выращивают в южных районах. Лук-порей двулетнее растение, в первый год образуются линейные, плоские, длинные листья, а также утолщенные ложные стебли. На второй год появляются цветочные стрелки, высотой до 150см. В этом же году на донце развиваются удлиненные или округлые луковицы. Соцветия крупные, причем образуют около 800-3000 мелких, белых, реже розовых цветков.

Луковица небольшого размера с плотным укороченным донцем и очень хорошо развитой корневой системой. Существует две формы лука-порея: 1) с короткой ножкой (15-18см), 2) с длинной ножкой (15-30см). Семена мелкие, черные, морщинистые. Масса 1000 семян составляет 2,2-3,7г.

Сорта картофеля

Сорт картофеля Жуковський

Сорт картофеля Жуковський. Выведен российскими агрономами. Очень раннего созревания, готов к употреблению через 55-60 дней после высаживания. Относится к так называемым «розовым» сортам.

Картофель этого сорта устойчив к большинству болезней: парше, фитофторозу и другим, а также очень хорошо хранится. Клубни овальной формы, гладкая кожура и не темнеющая при резке мякоть – все это делает Жуковский желанным гостем на любом столе.

Самое главное, ради чего стараются все садоводы и агрономы – это вкусовые качества. Так вот, у Жуковского с этим все в порядке. Вкусовые качества этого картофеля превосходные.

Засолка огурцов

Засолка огурцов

Засолка огурцов на зиму производится различными способами: холодным, горячим, а также в банках, ведрах, бочках и т.д.

Рецепты засолки огурцов различаются другу от друга составом зелени, пряностей, и количеством соли, в результате чего овощи получаются малосольными или крепко солеными. 

Оставшийся рассол после засола огурцов и употребления их в пищу также можно использовать при приготовлении рассольников, супов, щей, солянок, потому что в нем содержится просто огромное количество витаминов и минеральных веществ.

Этот рецепт засолки огурцов предполагает одинарную заливку, но существует еще двойная и тройная.

Какие сорта огурцов..?

Какие сорта огурцов..?

Вкус – понятие личное. Кому нравится ёж, кому нравится пол-ёжика, кому нравится поп, а кому попова дочка. Очень вкусные огурцы типа аллигатора, вот эти удлиненные огурцы, это «Изумрудный поток», «Китайский болезнеустойчивый», Хрустящий аллигатор», «Пекинский вкусный». 

Особенно на ранней стадии, потому что они после этой зимы, когда хочется свежего огурца, и когда вот эти аллигаторы вырастают на грядке, они имеют такой потрясающий аромат… Конечно, хочется именно таких огурцов.

Когда лето в разгаре и когда хочется уже малосольных, соленых огурцов, тогда уже можно пускать все остальные огурцы из серии, допустим, «Престиж», Веселая компания», «Дружная семейка», «Весна». Это уже обыкновенный корнюшонный тип и они прекрасно подходят для любого вида засола. Но для салатов хорошо подходят длинноплодные огурцы. А если хочется особых деликатесов, то там уже пойдут мини-корнюшоны – «Сын полка», «Филиппок», «Мотылек» - они дают маленькие огурчики.

Новейшие сорта огурцов

Новейшие сорта огурцов

Давно это было, так давно, что уже мало кто и помнит об этом... Тогда огурцы зеленели на грядках до самых заморозков и огородники уставали собирать их. И вот появились враги. Сначала в одном месте, потом в другом... Очаги болезней с каждым годом разрастались и, наконец, сомкнулись, захватив всю территорию. С тех пор успеха в выращивании огурцов добивались единицы. Часто растения погибали, не успев заплодоносить. Химические обработки помогали мало.

Создание сортов и гибридов, частично устойчивых к заболеваниям, несколько облегчило положение, так как позволяло сделать два-три обора зеленцов до того, как растения, погибнут. К таким сортам относятся выведенные нашим земляком Павлом Яковлевичем Сараевым огурцы «крепыш» и «учительские».

Огурцы этих сортов выдерживают весенние заморозки до -3 градусов, отличаются высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к ложной мучнистой росе.

Самые урожайные сорта огурцов

Самые урожайные сорта огурцов

Многие из огородников любителей уже давно начал подготовку к новому сезону. Всего интересует огородников в начале сезона, что выращивать, на что сделать ставку.  Информация о самых интересных сорта и гибриды огурцов поможет вам сделать правильный выбор в море предложений. 

В Украине сегодня быстрыми темпами возрождается перерабатывающая промышленность, поэтому стремительно увеличивается потребность в корнишонного огурце. При этом предпочтение отдается плодам длиной не более 11 см, а иногда и вообще размером до 9 см. Гибриды огурцов селекционных фирм "Нунемс", "рельсы зваан", "Семинис" занимают большие площади урожаев во многих странах мира, поскольку имеют высокую урожайность и отличные вкусовые и товарные качества. 

Итак подробнее об огурцах корнишонного. Спарта F1 - пчелоопыляемый гибрид с высокой урожайностью и вкусовыми качествами. Нежные хрустящие плоды с мягкой кожурой, которая не "стареет" даже при перерастании. Хорошо подходит для консервирования и соления в домашних условиях. 

RSS-материал