Чесночная ферма

Майский гриб фото

 
Майский гриб фото

Майский гриб фото. Другие названия: рядовка майская, майка,георгиев гриб.

Места обитания:

- Лиственный лес
- Поляны, пастбища, луга, открытые местности.

Лучшее время для этих грибов-май-июнь, но встречаются также летом и осенью. Растут обычно кружком, к какому-то определенному виду деревьев не привязан, но очень любит известковые почвы.

Майский гриб  растёт на травянистых местах, в изреженных лиственных лесах, а также на пастбищах, близ населенных пунктов. Часто встречается большими группами в мае — июне.

Основные отличительные признаки майского гриба  - растет весной, белого цвета, пластинки выемчатые, сильный мучной запах.

Признаки:
Шляпка диаметром 4—10 см, выпуклая, матовая, сухая, белого или бледно-кремового цвета. 

Пластинки белые, узкие, частые, выемчатые.

Споровый порошок белый. 

Ножка до 10 см длины, до 3 см толщины, плотная, булавовидная, волокнистая, беловатая, буровато-кремовая или желтоватая.

Вкус мягкий, немного мучнистый. Запах сильный, похож на запах влажной муки.

Распространение:
Майский гриб предпочитает перегнойные почвы в лесах, на выгонах, где есть заросли кустарников. Встречается во многих местах, например в мелколесье, а также в лесу на гумусовых и известняковых почвах. Не отдает предпочтение каким-то определенным видам деревьев. Часто образует «ведьмины кольца». Впервые появляется уже в конце апреля, пик сезона приходится на май, в июне (в зависимости от погоды) этот гриб исчезает.

В тех же местах, что и майский гриб, весной можно найти сморчки.

Использование:
Майский гриб едят в разных видах, кроме сырого. Он особенно вкусен, если его как следует прожарить (до золотистой корочки) — тогда пропадает мучной вкус. Его можно также сушить и замораживать.

Майский гриб — сходство с другими грибами

Врядли найдется много грибов, появляющихся ранней весной, с которыми можно спутать майский гриб. Существует сходство с энтоломой ядовитой (розовопластинником), также ранним грибом, но он отличается более стройной ножкой и не чисто белой окраской. Если срезать у энтоломы шляпку и на пару часов положить на лист белой бумаги, накрыв стаканом, можно получить споровый порошок, который окажется красноватым, а не белым, как у майского гриба.

Гриб съедобен, хорошего качества четвертой категории. Употребляется свежим. Молодой майский гриб похож на энтолому ядовитую.

Майский гриб фото

Майский гриб фото

Майский гриб 

Майский гриб фото

Фото майского гриба

Майский гриб фото

Снимок майского гриба

Майский гриб фото

 
Тема необъятна, читайте еще:
Масленок гриб фото

Масленок гриб фото

Масленок – гриб из семейства болетовых, любим многими за его крепкий лесной аромат и сочную терпкую мякоть. Всего в природе насчитывается около 40 разновидностей маслят, но большинство из них в средней полосе Евразии встречаются редко. К наиболее известным и...
Меланолеука

Меланолеука

Меланолеука (также меланолевка; лат. Melanoleuca) — род грибов-базидиомицетов из семейства Рядовковые (Tricholomataceae). Шляпка с сухой гладкой поверхностью. Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке или...
Грибы млечники фото

Грибы млечники фото

Млечник – род грибов, имеющий научное название Lactrarius, что и означает – млечник. В этот род входят знаменитые, всенародно любимые  рыжики и грузди, а также такие грибы, как волнушки, чернушки, горькушки, краснушки, серушки, молочаи, гладыши, и так...
 

Отправить комментарий
Если Вы не робот, оставьте это поле пустым.