Защита урожая от птиц

Клевер луговой

 
Клевер луговой

Клевер луговой - растение относящееся к роду Клевер, семейству Бобовые. Клевер луговой - двухлетнее травянистое растение, но чаще всего многолетнее, в высоту достигает 15-55 см. Характеризуется ветвистыми приподнимающимися стеблями.

Произрастает во всех регионах Европы, в Средней и Западной Азии, Северной Африки (Тунис, Марокко, Алжир). Растет отлично на среднеувлажненных лесных полянах, лугах, вдоль дорог и полей.

Листья с мелкозубчатыми широко-яйцевидными долями, тройчатые, по краям листочки цельные, по краям с нежными ресничками. Соцветия головки шаровидные, рыхлые, часто попарно сидят и очень часто прикрыты двумя верхними листьями. Венчик изредка белый, но чаще всего красного цвета или неодноцветный. Чашечка имеет десять жилок. Плод - односемянный, яйцевидный боб.

Семена то угловатые, то округлые, то фиолетовые, то желтовато-красные. Цветет в период с июня по сентябрь. Созревание плодов припадает на август-октябрь. Размножается не только с помощью семян, но и вегетативным способом.

Зеленая масса клевера лугового содержит жирное и эфирное масла, гликозиды изотрифолин и трифолин, дубильные вещества, органические кислоты (кетоглутаровая, салициловая), изофлавоны, ситостеролы, витамины (тиамин, каротин, рибофлавин, токоферол, аскорбиновая кислота), смолы. В надземной части в период цветения содержится жиры (3,5 %), белок (22-26 %), каротин (0,01 %), свободные аминокислоты (1,5 %), аскорбиновая кислота (0,13 %), клетчатка (25-26 %), соли фосфора и кальция, безазотистые экстрактивные вещества (40 и более %). В цветках и траве находятся флавонолы и флавоны (кверцетин, кемпферол, пратолетин и иные), изофлавоны (формононетин, генистеин и иные).

После скашивания надземной части в корнях накапливается довольно большое количество азота - 150 кг/га. В цветках содержание эфирного масла достигает 0,03 - 0,04 %, в его состав входят метиловокислый кумарин и фурфурол. Обнаружено в семенах до 12 % жирного полувысыхающего масла. Получают из листьев витаминные концентраты. Применяют в ароматических композициях эфирное масло.

Из листьев клевера лугового готовятся салаты, ими можно заправлять ботвинью, зеленые щи. В прошлом сухие растертые листья добавляли при выпечке ржаного хлеба к муке, кроме того использовали при производстве сыров и для приготовлении соусов. Молодые нераспустившиеся цветочные головки добавляют в зеленые салаты или можно квасить как капусту.

Клевер луговой - одна из самых более ценных кормовых трав. В 100 кг сена лугового клевера содержится 52,2 кормовые единицы. Оно почти не уступает, по питательности, сену люцерны. Широко используются растения для заготовки сена, на зеленый корм, сенаж и силос. Солома, после уборки семян идет на корм. Азот, который накапливается в корнях после запахивания остается в почве, это способствует повышению плодородия полей. Довольно широко культивируется как кормовое растение.

Клевер луговой с древних времен служит составной частью лечебных чаев и ароматических целебных ванн. Растение является ценным медоносом, но нектар могут доставать лишь пчелы с длинным хоботком, из-за этого медопродуктивность находится в пределах 6 кг меда с одного гектара посева.Мед довольно долго не засахаривается, относится к лучшим сортам.

 
Тема необъятна, читайте еще:
Фото клевер

Фото клевер

Клевер - род растений, относящихся к семейству Бобовые, подсемейству Мотыльковые. Род научно называется trifolium, что в переводе означает "трилистник". Многолетние и однолетние травы, у некоторых корневище становится деревянистым. Характеризуется...
Лечебные свойства клевера

Лечебные свойства клевера

Лечебные свойства клевера известны издавна, очень широко его применяли в качестве лекарственного растения, кроме того и в восточной медицине. Отлично известны его антисептические, противоопухолевые и противосклеротические свойства. Основная особенность этого растения...
Донник белый

Донник белый

Донник белый (Melilоtus аlbus) -  однолетние и двухлетние травянистые растения, вид относится к роду Донник, семейству Бобовые, подсемейству Мотыльковые. Растение аналогично доннику желтому. Зацветание происходит на 5-7 сутки после донника желтого, и характеризуется...
 

Отправить комментарий
Если Вы не робот, оставьте это поле пустым.