Чесночная ферма

Груша красавица

 
Груша красавица

Груша красавица — один из самых популярных сортов груш. И тут знатоки садоводы должны сразу меня поправить: сорт груши "Красавица" не существует... точнее это лишь часть названия.

В условно названой мною группе "Красавицы" я собрал следующие сорта груш: Лесная красавица, Талгарская красавица, Русская красавица, Брянская красавица, Самарская красавица и Мичуринская красавица. Как видите, уж сильно понравилось это название селекционерам... что не груша — то красавица no. Ну да ладно, пошутили и хватит. Приступим к описанию наших красавиц, где будет много букв и, конечно же, фото.

ЗЫ: Не забывайте оставлять комментарии. Возможно вам приходилось выращивать ниже перечисленные сорта груш, поделитесь своим впечатлением. И кому интересно — подборка лучшие сорта груш.

Груша Лесная красавица

груша лесная красавицаНачнем с нее как с самой популярной среди "красавиц". Фото лесной красавицы Вы видите слева. Это осенний бельгийский сорт, случайно обнаружен Шатильоном в начале XIX столетия в лесу в окрестностях Алоста в восточной Фландрии (Бельгия). 

Груша Лесная красавица широко распространен в Украине, Белоруссии, Молдавии, Литве, Эстонии и республиках Средней Азии. Был районирован на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. 

Дерево среднерослое, в молодом возрасте быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной, с несколько отвисающими ветвями. Облиственность средняя. Урожай размещается, в основном, на 3-4-летней древесине.

Побеги толстые, прямые или слегка дугообразные, темно-красного цвета с немногочисленными, средней величины чечевичками. Почки мелкие, с металлическим оттенком. Край листа мелкопильчатый или мелкогородчатый, черешок тонкий и длинный. 

Цветки мелкие, розоватые. Цветет в средние сроки. Цветки устойчивы к весенним перепадам температуры. Сорт частично самоплодный. 

Плоды среднего размера, тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка короткая, более или менее толстая, с раструбом у верхнего конца, прямая. Воронка мелкая, узкая. Чашечка открытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко широковеретеновидное, слабо очерчено мелкими каменистыми образованиями. Семенные камеры закрытые или полузакрытые, удлиненные, яйцевидной формы; ось полая. Семена крупные, заостренные, хорошо развитые, темно-бурого цвета. 

Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств. В условиях Кубани сорт содержит: сахаров – 8,5%, титруемых кислот – 0,23%, сухих веществ – 13,8%, аскорбиновой кислоты – 7,4 мг/100г, Р-активных катехинов – 35,3 мг/100г сырой массы. 

Съемная зрелость плодов наступает 20-30 августа, лежкость – 15-20 дней. Снимать урожай необходимо дней за 5-10 до полной зрелости, иначе они быстро перезревают, осыпаются и плохо хранятся. При перезревании плоды "пухнут". Потребляются плоды, в основном, в свежем виде, пригодны также для приготовления компотов. 

Лучшими опылителями являются сорта: Лимонка, Вильямс, Жозефина Мехельнская. Хорошо удается на дикой лесной груше и айве. 

В пору плодоношения деревья, привитые на сильнорослых подвоях, вступают на 6-7-й год, на айве – на 4-5-й год. 

Плодоношение ежегодное, хотя в количественном отношении колеблется по годам. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 12-15 лет достигает 140-160 ц/га, в восточно-кубанской подзоне в возрасте 17-20 лет – 120 ц/га. 

К почвенным условиям сорт неприхотлив: хорошо растет на умеренно влажных почвах; неплохо произрастает на относительно сухих почвах, но особенно хорошо растет и плодоносит на глубоких питательных рыхлых почвах. Деревья этого сорта долговечны. 

Из всех западно-европейских сортов Лесная красавица является наиболее зимостойким сортом. Засухоустойчивость также высокая, но он очень восприимчив к парше. 

Достоинства сорта: высокие вкусовые качества плодов, зимостойкость и высокая урожайность деревьев, нетребовательность к условиям произрастания. 

Недостатки сорта Лесная красавица: сильная поражаемость плодов и листьев паршой, осыпаемость плодов. 

Лесная красавица широко использовалась как исходная форма в селекции, с ее участием создано более 30 сортов, из которых 11 уже включено в Госреестр (районировано), в том числе: Десертная россошанская и Мраморная (оба сорта от скрещивания Бере зимняя Мичурина Ч Лесная красавица) селекции Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции, Дубовская ранняя (Вильямс Ч Лесная красавица) селекции Дубовского опорного пункта Нижневолжского НИИСХ, Лада (Ольга Ч Лесная красавица) селекции Московской СХА, Любимица Клаппа (Лесная красавица – свободное опыление) селекции американского оригинатора Т. Клаппа (США), Невеличка (Уссурийская Ч Сеянец Лесной красавицы) селекции Красноярской опытной станции плодоводства.

Сорт Талгарская красавица

Груша Талгарская красавицаТалгарская красавица получена из семян свободного опыления груши Лесной красавицы в Казахстане. Зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный. Плоды привлекательного вида, вкусные, долго хранятся в холодильнике. Съемная зрелость наступает в конце сентября, созревают одновременно, прочно держатся на дереве.

Плоды больше средней величины, 150 г. Не всегда выровненные, удлиненно-грушевидной формы, у вершины слегка скошенные. Кожица средней толщины, гладкая не оржавленная, маслянистая, блестящая, бледно-желтая, с ярким малиновым румянцем на солнечной стороне. Покрывная окраска размыто-точечная. Мякоть кремовая, плотная, грубоватая, очень сочная, мелкозернистая, сладкая, со слабым грушевым ароматом, хорошего вкуса. Плоды столового назначения.

Дерево среднерослое. Крона широкоугольная до округлой. Хорошо совместим с айвовыми подвоями. Опылители: Говерла, Любимица Клаппа, Конференция. Сроки цветения – средние. Зимостойкость достаточно высокая. Характеризуется высокой устойчивостью к грибным болезням и вредителям.

Особенности хранения: Высокая товарность плодов, которые хорошо хранятся в холодильнике до февраля.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость деревьев к парше, скороплодность и урожайность, а также красивая форма и привлекательный вид плодов, продолжительная лежкость. 

Недостатки Талгарской красавицы: хрустящая мякоть плодов, побурение мякоти при позднем съеме.

Груша Русская красавица

Груша Русская красавицаРусская красавица — осенний сорт получен во Всероссийском научно-иссле­до­­ватель­ском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от скрещивания сорта Дочь Бланковой с Бере Арданпоном.

Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, коричневатая. Ростовые почки небольшие, прижатые, треугольные, плодовые- крупные, конусовидные. Побеги слабоизогнутые, блестящие, красновато-коричневые, неопушённые. Листья крупные, удлинённые, тёмно-зелёные.

Плоды крупные, удлинённо-грушевидные, бугристые. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая, покровная- иногда слабый румянец. При потребительской зрелости основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная- слабый, размытый красновато-бурый румянец. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая.

Мякоть белая, с небольшим матовым оттенком, очень сочная, средней плотности, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, с небольшим ароматом. Съёмная зрелость наступает в начале сентября, плоды хранятся 1,5 месяца.

Дерево вступает в пору плодоношения на 7-8 год. Зимостойкость средняя. Урожайность высокая. Основными грибными болезнями сорт не поражается.

Достоинства Русской красавицы: высококачественные плоды, устойчивость к грибным болезням. 

Недостатки сорта груши: высокие деревья, позднее начало плодоношения, возможна неодномерность плодов.

Брянская красавица

Брянская красавицаРаннеосенний сорт, почти не имеющих равных по вкусовым качествам среди сортов груши для средней полосы, не отличающийся однако высокой морозоустойчивостью.

Плоды крупные, весом 200-250 гр., грушевидной или удлинённо-грушевидной бугристой формы, с тёмно-красным румянцем тускловатого оттенка, покрывающим большую часть поверхности плода. Обладают кисло-сладким вкусом, часто издают приятный цветочный аромат. Мякоть нежная, сочная, тающая во рту.

Съём плодов рекомендуется производить в начале сентября, когда зеленоватая кожица начинает слегка желтеть. При созревании желтизна проявляется сильней, а румянец становится ярче. Хранить в прохладных условиях можно около двух недель.

Достоинства сорта: самплодность, крупные плоды с замечательным вкусом, обладающие тонким ароматом.

Недостатки сорта: довольно низкая зимостойкость (рекомендуется прививка в крону морозоустойчивых сортов), рост ветвей под острым углом от ствола, склонность к поражению паршой во влажные годы, горьковатый привкус кожицы плодов в засушливые годы.

Груша Самарская красавица

самарская красавица грушаРаннеосенний сорт с привлекательными крупными плодами.
Форма плодов удлинённо-грушевидная, вес 150-200 гр. При созревании становятся жёлтыми и частично покрываются размытым красным румянцем. Мякоть очень плотная, сочная, сладко-кислая.

Съём плодов рекомендуется осуществлять в начале осени. В прохладных условиях они могут храниться в течение месяца.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, хорошая урожайность, устойчивость к парше, крупные красивые плоды.

Недостатки сорта: сильный рост дерева, позднее вступление в плодоношение, недостаточно хороший вкус плодов.

Груша Мичуринская красавица

Груша Мичуринская красавицаОсенний сорт селекции ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Получен от скрещивания гибрида уссурийской груши с сортами Деканка зимняя и Лесная красавица. Рекомендуется для выращивания в северо-западной зоне региона. Дерево слаборослое, с редкой кроной.

Плоды средних размеров (около 115 г), грушевидно-овальной формы. Поверхность плодов гладкая, окраска светло-желтая, с интенсивным красным румянцем, занимающим большую часть плода. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, сладкая с кислинкой, приятного вкуса. Плоды потребляются в свежем виде и используются для переработки.

Сорт вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце сентября. В отдельные годы имеет склонность к повторному цветению. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость сорта средняя. Плоды и листья в средней степени устойчивы к парше.

 
Тема необъятна, читайте еще:
Посадка груши

Посадка груши

Как видим из практики, груша, почу-то, не так популярна как яблоки. Грушу можно реже встретить на рынках и в магазинах на фруктовых лавках, а цена ее выше. Тем не менее, мало кто сможет остаться равнодушным при виде спелых ароматных плодов груши. Поэтому, если у Вас есть сад...
Груша Чижовская

Груша Чижовская

Груша Чижовская и все что с ней связано. В этой статье мы рассмотрим подробные характеристики сорта, его особенности, достоинства и недостатки и конечно же фото. Немного затронем вопрос посадки Чижовской груши. Позднелетний сорт получен в Московской сельскохозяйственной...
Груша Русская красавица

Груша Русская красавица

Осенний сорт получен во Всероссийском научно-иссле­до­­ватель­ском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от скрещивания сорта Дочь Бланковой с Бере Арданпоном. Автор сорта: С. Ф. Черненко. Районирован в Центральном регионе. Широкого...
 

Груши на наших землях очень капризны,.то не плодоносят по несколько лет ,то недозревает урожай из-за ранних заморозков  вобщем проблематично,а нам бы хотелось, что-бы и дерево не  очень высокое ,а урожайность отменная.И сорт ранний и сочный и полежал подольше не съешь же все сразу.А груши я очень люблю особенно когда аж сок течет.

Отправить комментарий
Если Вы не робот, оставьте это поле пустым.