Престиж

Съедобные грибы

 

Меланолеука

Меланолеука

Меланолеука (также меланолевка; лат. Melanoleuca) — род грибов-базидиомицетов из семейства Рядовковые (Tricholomataceae).

  • Шляпка с сухой гладкой поверхностью.
  • Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке или немного низбегающие на неё, белого или розовато-желтоватого цвета. Трамапластинок правильная.
  • Ножка центральная.
  • Покрывало отсутствует.
  • Споровый порошок белого или светло-желтоватого цвета. Споры тонкостенные, покрытые крупными, средними или мелкими амилоиднымибородавками.

Масленок гриб фото

Масленок гриб фото

Масленок – гриб из семейства болетовых, любим многими за его крепкий лесной аромат и сочную терпкую мякоть.

Всего в природе насчитывается около 40 разновидностей маслят, но большинство из них в средней полосе Евразии встречаются редко. К наиболее известным и распространенным видам маслят, фото которых вы найдете в энциклопедии, относятся:

Грибы — маслята ростут в хвойных лесах, на полянках, на порубках, в горелых местах, у обочин лесных дорог многочисленными выводками растут маслята - низкорослые грибы, с плотной, плоско-выпуклой шляпкой, сверху желтоватой или красно-бурой, снизу - бледно или яркожелтой (либо коричнево-желтой). От утренней росы и, вообще, от сырости шляпки маслят бывают сплошь покрыты слоем слизи, а молодые маслята слизятся во всякую (даже в сухую) погоду. Перед варкой некоторые предпочитают снимать верхнюю тонкую пленку со шляпки маслят. Вкуснее всего маслята жареные. Молодые маслята можно также мариновать. Надо уметь отличать негодные, но похожие на маслята грибы. Их признаки: изменение

Майский гриб фото

Майский гриб фото

Майский гриб фото. Другие названия: рядовка майская, майка,георгиев гриб.

Места обитания:

- Лиственный лес
- Поляны, пастбища, луга, открытые местности.

Лучшее время для этих грибов-май-июнь, но встречаются также летом и осенью. Растут обычно кружком, к какому-то определенному виду деревьев не привязан, но очень любит известковые почвы.

Майский гриб  растёт на травянистых местах, в изреженных лиственных лесах, а также на пастбищах, близ населенных пунктов. Часто встречается большими группами в мае — июне.

Основные отличительные признаки майского гриба  - растет весной, белого

Ложноопенок

Ложноопенок

Ложноопенок кирпично красный фото:

Растёт в дубово-широколиственных лесах. Встречается довольно часто большими скученными группами, главным образом на пнях дубах и других лиственных пород. Массовое появление со второй половины августа и до третьей декады октября, т. е. до устойчивых осенних заморозков.

Шляпка 5—10 см в диаметре, сначала округлая, затем плосковыпуклая, кирпично-красного цвета, по краю с белыми хлопьями, у молодых грибов соединена с ножкой тонким, кожистым, беловато-желтым, перепончато-волокнистым покрывалом.

Мякоть желтоватая, горькая, запах неприятный или отсутствует.

Пластинки гриба приросшие к ножке, сначала серо-желтые, затем дымчатые с фиолетово-корич невым оттенком. Споровый порошок темно-фиолетовый. 

Лисички грибы фото

Лисички грибы фото

Лисички грибы описание. Лисичка настоящая (лисичка обыкновенная) – гриб из семейства Лисичковых. Особенностью этого гриба является то, что его шляпка и ножка представляет собой единое целое, а цветовая гамма колеблется от светло-желтой до насыщенной оранжевой. По всей вероятности, именно из-за цвета этот воронкообразный мелкий гриб был назван в честь хитрого животного, фигурирующего во многих народных сказках.

Встречается несколько разновидностей съедобной лисички: помимо обыкновенной, выделяют менее распространенные бархатистую (ярко-оранжевую), граненую (с гладким гименофором и ломкой мякотью) и серую (черного цвета с белыми спорами). Лисичка граненая наиболее широко распространена в лесах Северной Америки, серая лисичка – в умеренном поясе северного полушария и в тропиках. Серую лисичку народ долгое время побаивался вследствие ее зловещего черного цвета и формы, напоминающей трубу. В Германии ее и вовсе прозвали «труба смерть»

Лиофиллум ильмовый

Лиофиллум ильмовый

Лиофиллум ильмовый, или вешенка ильмовая, представляет собой довольно редкий на территории России съедобный пластинчатый гриб.

Лиофиллум ильмовый  растет небольшими группами, иногда пучками со сросшимися основаниями, с начала сентября до середины октября. Большие урожаи дает редко. Селиться предпочитает в лиственных или смешанных лесах, в лесопосадках и парках, на пнях и стволах лиственных деревьев, особенно вяза, березы и осины.

Места обитания: Лиофиллум ильмовый  осенний вид, растет начиная с сентября до октября в лиственных и смешанных лесах, парках на валежных стволах и гниющей древесине, пнях ильма и вяза, а также на живых деревьях (березе, осине, липе, ольхе), обычно небольшими группами или по одиночке.

Лепиота щитковая

Лепиота щитковая

Лепиота щитковая (Lepiota clypeolaria) (Слово clypeus в переводе означает "круглый щит).
Лепиота щитковая растёт в смешанных и хвойных лесах с июля по октябрь,обычно небольшими группами по 4-6 экземпляров, встречается нечасто.Образует «ведьмины круги». 

Лепиота щитковая  съедобный гриб.

Шляпка: диаметром 4-8 см, сначала тупо-колокольчатая, с ватообразным частным покрывалом, коричневатая, с белее темной вершиной, затем распростертая, растрескавшаяся на концентрические чешуйки, более крупные к центру, в середине - нерастрескавшийся, часто отделяющийся, выступающий бурый или коричневый бугорок, по краю бело-опушенная из остатков частного покрывала, поверхность беловатая, чешуйки бурые или коричневые или красно-коричневые.

RSS-материал