Защита урожая от птиц

Съедобные грибы

Вольвариелла

Вольвариелла

Volvariella volvacea (синонимы: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata, Vaginata virgata).

Вольвариеллу в Азии также называют соломенным грибом, рисово-соломенным грибом, потому что выращивают на рисовой соломе.

Вольвариелла - съедобный гриб, грибы доступны в продаже в свежем виде, но в странах экспорта встречаются в консервированном или высушенном виде.

Гриб относится к почвенным сапротрофам. В дикой природе Вольвариелла произрастает на почве с большим содержанием мелкого валежа. Вольвариелла наиболее эффективно растет в субтропическом климате с большим количеством дождей.

Гриб дождевик

Гриб дождевик

Синонимы — дождевик жемчужный, настоящий, съедобный. Из семейства ликопердовых (Lycoperdaceae). Плодовое тело высотой 4—8 см, шириной 3—4 см, сначала белое, затем серо-бурое, шаровидное, грушевидное или имеет форму электрической лампочки. Верхняя часть покрыта шипами.

Шляпки и ножки нет. Мякоть сначала снежно-белая, мягкая, затем желтоватая, ватообразная и, наконец, пылевидная — от большого количества светло-коричневых спор.

Вкус и запах приятные, грибные. Встречается очень часто, в лесах, на полянах и лугах, с мая по ноябрь. Близким видом является дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme).

Скрипица

Скрипица

Скрипица другие названия этого гриба: молочай, подскребыш молочный, груздь войлочный,скрипун,  подсухарь, скрипач, скрипуха.

Места обитания скрипици: Скрипица растет непосредственно в лиственных и хвойных лесах, в среднем поясе лесной зоны,как одиночно так и группами, иногда даже очень большими, местами обильно, с начала июле по октябрь.

Шляпка скрипицы: до 25 см диаметром,чисто-белая, плотномясистая, с возрастом желтеющая,сухая,  также  часто с буроватыми пятнами, без концентрических зон, сначала плоско-выпуклая, позднее-широковоронкообразная,со слабоопушенными, завернутыми внутрь краями, бархатисто-войлочная.

Мякоть гриба: очень плотная, жесткая, толстая,  скрипучая (отсюда и походит названия

Синяк гриб

Синяк гриб

Синяк синоним - дубовик распространен на территории Украины, его также называют в других местностях : касиком, подгорошником, поддубовиком, глухим боровиком, синяком.

Синяк  на вид – прям  настоящий белый гриб, особенно если в молодом возрасте. Шапка у него выпуклая,  темно-бурая, оливково-бурая, имеет в диаметре 15-20 сантиметров.

Поверхность трубчатого нижнего слоя (как говорят на прикарпатье – «риска») очень твердая,  крепкая, багряно-красного или оранжевого цвета. Ножка книзу раздувается,становится  красноватой или желтоватой (толщиной 3-5, высотой 6-15 сантиметров). 

Имеет на ножке красно-бурый сетчатый узор, с удлиненными петлями. Мякоть этого крепкого гриба имеет лимонный цвет и  на изломе быстро синеет, отсюда и

Синичка гриб

Синичка гриб

Гриб синичка растёт в садах, на лугах, лесах, огородах пучками а также по одиночке , срастаясь основаниями ножек, с июля по сентябрь.

Шляпка  гриба буровато-лиловая или сиреневая, 4—8 см в диаметре, выцветающая, с бугорком и полосатым краем, сначала шляпка шаровидная, затем распростертая.

Мякоть синички  водянистая, тонкая, серовато-фиолетовая, с приятным запахом и вкусом.

Пластинки  синички приросшие к ножке, частые,  грязно-фиолетовые. 

Споровый порошок имеет розоватый цвет. Споры шероховатые, эллипсоидные.

Серушка

Серушка

Серушка синонимы гриба — подорожница, млечник извилистый,дуплянка серая. Гриб из семейства сыроежковых — (Russulaceae). 

Шляпка серушки  диаметром от 5 до 15 см, сначала выпуклая, затем воронковидная, буровато-серая с фиолетовым оттенком,серовато-свинцовая или серовато-фиолетовая, слабослизистая,  с неровными волнистыми краями с волнистыми концентрическими зонами, гладкая. 

Гименофор  сначала желтоватый, пластинчатый, затем с кремовым оттенком, редкие пластинки , толстые, приросшие к ножке.

Ножка гриба высотой 4—9 см, толщиной 1,4—2,4 см,цилиндрическая, сужающаяся к основанию, беловатая, сплошная,светло-фиолетово-серая, продольно-рубчатая продольно-бороздчатая. 

Ризопогон

Ризопогон

Ризопогон розоватый можно обнаружить только изредка, поскольку этот гриб имеет свойство  развиваться наполовину под землей. Плодовое тело в  диаметре до 1-4 см, неправильно шаровидной или клубневидной формы, в раннем возрасте беловатые,  бархатистые, после голые и желтоватые,  на воздухе и при повреждении приобретают красновато-розовую или красно-коричневатую окраску, твердый, с беловатыми «корешками» (ризоморфами) внизу . Внутри желто-оливковый, масляно-желтые, или светло-зеленоватые,  с тонкими, небольшими, искривленными камерами. Мякоть имеет фруктовый запах. Споры  гладкие, светло  лимонноо-желтого оттенка, эллипсовидные, 8,4-11 х 3,60-4,5 мкм.

Летом встречается довольно часто  и осенью в период (июнь – октябрь) преимущественно  в смешанных и лиственных и в хвойных лесах, наиболее часто под елями и соснами, но также и под дубами и другими деревьями. 

Гриб является съедобным.

RSS-материал