Защита урожая от птиц

Ответить на комментарий

Горох колотый

Горох колотый

Горох колотый получают с помощью машины для колки гороха, к примеру "Щелкунчик". Целый горох загружают в бункер и поступает в роторный мататель, посредством воздействия на него вращающейся крыльчатки частично раскалывается и с четко определенной скоростью выбрасывается в зернопровод через тангенциальный выход, поступает в оголовок зернопровода, где происходит финальное раскалывание гороха, из-за соударения зерна о внутреннюю поверхность плиты. После самотеком расколотое зерно подается в технологическую емкость по гибкому рукаву.

Горох колотый содержит минеральные вещества и витамины, является источником белка, который легко усваивается, клетчатки и углеводов. В нем содержатся важные для организма элементы: кальций, фосфор, калий, магний и железо. Горох наиболее близок к мясным продуктам по составу незаменимых аминокислот. Для гороха существует диетическое достоинство, так как он содержит метионин и холин, что препятствует ожирению печени. Горох необходимо использовать в диетическом питании при сахарном диабете,атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, аллергии к животному белку.

В 100 граммах продукта содержится: жир — 1,6 %, белок — 23 %, клетчатка — 1,1 %, крахмал — 47,4 %. Минеральные вещества (мг): K — 731, Na — 27, Mg — 83, Ca — 89, Fe — 7,0, P — 226. Витамины (мг): бета-каротин — 0,01, РР — 2,37, В1 — 0,9, В2 — 0,18. Энергетическая ценность - 320 ккал.

Ответить
Если Вы не робот, оставьте это поле пустым.