Защита урожая от птиц

Ответить на комментарий

Хранение кукурузы

Хранение кукурузыУкраине принадлежит определенная ниша на мировом рынке кукурузы (за последние 2-3 года экспорт составил от 1-ого до 2,5 млн тонн). На многих хлебоприемных предприятиях и в хозяйствах ежегодно накапливается большое количество кукурузы в початках и зерна продовольственно-фуражного и семенного назначения. Из-за этого появляется необходимость организации хранения кукурузы, учитывать биологические и физические особенности зерна и початков, их целевого назначения.

В насыпях кукурузы все время проходят очень сложные биохимические и биологические процессы, которые обусловлены жизнедеятельностью зерна и початков кукурузы, вредителями и микроорганизмами. Интенсивность и характер этих процессов зависит от качественного состояния кукурузы, условий хранения и множества других факторов. Главная задача - устранение условий, которые способствуют развитию негативных процессов. Смешивание разных типов кукурузы нельзя. Задача послеуборочной обработки - довести кукурузу до кондиций, для обеспечения снабжения промышленности качественным сырьем. Потребителям отпускать кукурузу необходимо в виде зерна при влажности не более 15 %, наличием зерновой примеси - не более 3-15%, сорной примеси - не более 1-5% в зависимости от группы использования.

Технология хранения кукурузы

Хранение кукурузы производится для продовольственного зерна и семенного материала. 

Технология хранения продовольственного зерна кукурузы

На продовольственные цели кукуруза собирается и практически полностью обрабатывается в зерне.

Процесс обработки зерна кукурузы предусматривает первичную очистку (удаление крупных примесей), сушение в барабанных, шахтных и бункерных сушилках, очистка на сепараторах от сорных и зерновых примесей. Режимы очистки и сушки выставляются от качества и назначения конечной продукции.

Сушение початков кукурузы проводят в неподвижном слое. Высушиваю с помощью использования камерных сушилок заводского типа, закромов, площадок, под навесом, в сапетках, активным вентилированием.

Во время сушки необходимо контролировать трещиноватость и повреждение зерна. Для предотвращения их возникновения, кукуруза обрабатывается мягкими режимами и объемом влаги 4-5 % за 1 проход в сушилках шахтного типа.

Различная кукуруза по типам, хранится по-разному. Самое большое влияние на устойчивость кукурузных насыпей во время хранения принадлежит температуре и влажности. Зерно кукурузы необходимо хранить порознь: сырое (17 % и более), влажное (15,6-17 %), средней сухости (15,5 %) и сухое (до 14%). Сухое зерно хранят в хранилище с любой высотой насыпи. Зерно средней сухости при температуре 10 0С хранится в насыпи высотой 2-2,5 м и не более.При хранение кукурузы в элеваторах, его необходимо охлаждать до температуры, которая в окружающей среде и закладывать с влажностью не более 14 %.

Початки и зерно кукурузы с влажностью выше допустимой можно хранить в отлично проветриваемых складах, которые оборудованы установками активного вентилирования.

Технология хранения семенного материала кукурузы

Семена кукурузы необходимо сушить при допустимой влажности - 33-36%, эти семена полностью сформированы по физико-механическим и физиологическим свойствам. Главное, что нужно учитывать при сушке - объем теплоносителя, температура и экспозиция в зависимости от влажности зерна.

Не меньшее значение принадлежит очистке семян. Самым лучшим сепаратором для очистки кукурузы является машина фирмы "Петкус". Необходимо тщательно выбрать нижнее подсевное и верхнее приемное сита, для максимального сохранения круглых и мелких семян.

Лучше всего хранить семена кукурузы в сухих складах. Семена кукурузы нужно складывать на деревянный пол в штабеля, для исключения попадания влаги влаги, когда происходит хранение. Без необходимости не следует перемещать мешки с семенами.

Ответить
Если Вы не робот, оставьте это поле пустым.