Защита урожая от птиц

Боб растение

 
Боб растение

Боб - растение однолетнее, принадлежит к роду Вика из Семейства Бобовые (Fabaceae). Родиной боба считается Средиземноморье. В диком виде эта культура в природе не встречается. Бобы выращиваются во многих странах мира: Африка, США, Европа, Средиземноморье, Украина, Россия, Индия.

Боб принадлежит к продуктам, которые люди употребляли в пищу на протяжении существования всего человечества. По результатам раскопок археологов можно сказать, что бобы появились в рационах людей еще в доисторические времена. Бобы начали выращиваться в Палестине еще 1000 лет до нашей эры. Этот продукт высоко ценили в Египте, Древней Греции, там они считались священными растениями. Даже у жителей Киевской Руси на столе были бобы - во время правления князя Владимира, и на случай войны или стихийных бедствий строили специальные зернохранилища для бобов. Одним из самых доступных продуктов питания боб был в Древней Руси. Даже на страницах Ветхого Завета можно найти упоминание о растение боб.

Корень боба сильно разветвленный, стрежневой, в землю проникает на 80-150 см глубину. Стебель прямой, простой, четырехгранный, с 1-ой или 3-мя парами эллиптических листочков, в высоту достигает 1,5 м. Цветки характеризуются слабым запахом, мотылькового типа, розоватые или белые, располагаются в пазушных кистях. Плод - боб, который имеет семена, состоит из двух створок, которые соединены по краям и вытянутые в длину. Семена боба внутри плода прикреплены семяножками к к брюшному шву и располагаются в одну линию. При созревании боба происходит его высыхание, после - створки раскрываются и семена начинают высыпаться на землю. Семена сплюснутые, овальной формы, покрыты тоненькой кожицей, различной окраски - желтые, белые, коричневые, черные и другие.

Боб растение

Боб возделывают на глинистых, осушенных торфяниках, которые имеют слабокислую или нейтральную реакцию и отлично удобренных почвах. Растение боб - очень влаголюбивое. Самое большое количество влаги для него необходимо в фазы всходы и цветения. Ранней весной во влажную почву высевают семена (для прорастания требуют много влаги). Глубина заделки семян - 6-8 см. Норма высева - 25-35 грамм на 1 м2. Расстояние между строчками - 20 см, а между семенами - 8-10 см. Урожай убирается в фазе молочной спелости, чтобы получить более вкусные молодые плоды.  Для того, чтобы получить зрелые семена в период образования плодов верхушки побегов прищипывают.

Выращивают растение боб как пищевую и кормовую культуру. Никакая овощная культура не может сравниться с питательностью боба, его белок очень легко усваивается человеческим организмом. Многие аминокислоты не синтезируются в организме человека, но содержатся в белке боба, по этому их необходимо употреблять для белкового метаболизма. Растение боб отличный медонос. Особенно в теплую и пасмурную погоду дает пчелам много нектара.

В пищу бобы употребляют в жареном, тушеном, вареном, консервированном виде. Они добавляются в супы, из них варят пюре, делаю горячие и холодные закуски, паштеты.

 
Тема необъятна, читайте еще:
Посев бобов

Посев бобов

Бобы отлично переносят холода, но при этом очень сильно любят влагу. Ихним плюсом является то, что они способны расти практически на любых почвах, но не переносят кислые, заболоченные и песчаные места. Это необходимо учитывать при выборе участка для проведения посева. Для...

Овес фото

Злаковые культуры настолько востребованы и распространены в нашем мире, что растут некоторые виды даже на континенте Антарктиды (луговик антарктический). В особенности на сегодняшний день очень востребована такая культура как овес. Используют ее во всевозможных сферах...
Удобрение бобов

Удобрение бобов

Бобы имеют большое значение в решении такой проблемы, как производство растительного белка, который необходим не только для кормовых целей, но питания людей. Зерно и солома этого растения характеризуется значительным содержанием белка. С помощью клубеньковых бактерий бобы...