Защита урожая от птиц

Блоги

Добавить запись в блогМои записи в блоге

За высокое качество-вместе!

качество продуктов питания

24 октября в Воронеже стартовала серия семинаров по защите прав потребителя, которые проводятся в рамках Всероссийского месячника качества, проходящего по всей стране с 15 октября по 15 ноября.

31 октября состоялся второй запланированный семинар.

В нем приняли участие специалисты Центра качества, сертификации и мониторинга Торгово-промышленной палаты Воронежской области.

Организаторами акции, по традиции, выступили Департамент по развитию предпринимательства и потребительского рынка Воронежской области совместно с ТПП Воронежской области и Воронежским региональным общественным движением в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни».

На семинаре освещались вопросы защиты прав потребителей при реализации пищевых продуктов и качества и безопасности продуктов питания.

Воронежская пшеница-для здорового питания

Воронежская пшеница-для здорового питания

            Здоровье нации является насущной и актуальной проблемой  и ее решение возможно на основе массовой реализации программ здорового образа жизни. Одним из первых и основных факторов которого является здоровое питание.

            Учитывая, что  в результате усиления техногенных потоков происходит избыточная аккумуляция загрязнителей в продукции растениеводства, все  острее встают вопросы безопасности готовой продукции.

            Понимание необходимости изучения и решения комплекса этих вопросов привлекло специалистов Воронежского филиала федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»  к  проведению  значительной работы во взаимодействии с учеными Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I, результаты  которой показали, что одним из перспективных направлений оздоровления питания является производство  пищевых продуктов  на основе цельного зерна. Существующие технологии сортовых    помолов, направленные на разделения анатомических частей зерна, приводят к значительным потерям биологически активных соединений. В отличии от них, технологии использования цельных злаковых культур позволяют получить продукты, обогащенные витаминами группы В, минеральными веществами, целлюлозой, B-глюканом и другими  физиологически необходимыми нутриентами, незаменимыми для сохранения здоровья.

На качество зерна - наш документ

На качество зерна - наш документ

Цель деятельности ФГБУ «Центр оценки качества зерна» остается  неизменной — это обеспечение населения качественным и безопасным зерном и продуктами его переработки, здесь надо иметь ввиду и зерно  продукты переработки идущие и на корм животным.

Что такое качество зерна? Это совокупность потребительских свойств зерна, которые должны соответствовать требованиям по  качеству и безопасность действующим законодательным документам. К ним относятся санитарные, ветеринарные правила, стандарты и другие .

В настоящий момент, в условиях рыночных отношениях, для продвижения товара на рынке, собственник или производитель сам  представляет  достоверную информацию, что его продукция   безопасна и имеет подтвержденные  качественные характеристики.

Именно на этом  первом этапе, для получения неопровержимой доказательной базы, чтобы не прогадать и не затевать безрезультатные споры следует обращаться к нам в Воронежский филиал Федерального центра оценки безопасности и качества зерна.

Качество зерна под угрозой

Клоп-черепашка

Клопы - черепашки приносят большой вред сельскому хозяйству. Они питаются всходами зерновых культур и дикими злаками. Клопы повреждают все зерновые культуры, сильнее всего - пшеницу. В поврежденном зерне снижены посевные качества семян. Растения из поврежденных зерен развивается с низкой продуктивностью, а зерно, поврежденное в область зародыша, теряет всхожесть.

Поэтому борьбу с такими вредителями надо вести еще на полях, если этого не сделать, то в момент уборки хлебов комбайнами и обмолота часть клопов попадает в зерно, с которым они потом и завозятся в склады. Боль­шое наличие в зерне живых клопов или нессохшихся их трупов может придать зерновой массе неприятный запах или при длительном хранении большое количество вредителей может привести к самосогреванию зерна.

Основная вредоносность личинок и жуков обусловлена внекишечным способом переваривания пищи. Они вводят в зерновку слюну, содержащую ферменты, с помощью которых происходит переваривание растительного белка. Масса такого зерна по сравнению со здоровым уменьшается на 50 – 70%. При уборке большая часть такого легковесного зерна отходит в отходы

Подсолнечник- ценная культура

Масличный подсолнечник — однолетнее растение с толстыми стеблями до 4—5 м высоты, простыми или ветвистыми, с одною или несколькими головками; одиночная головка достигает иногда до полуметра в диаметре (обычно — 15—20 см); краевые лепестки жёлтого цвета, срединные оранжевого.

Плод подсолнечника — продолговатая четырёхгранная или сжатая с боков семянка, состоящая из околоплодника (кожуры, или лузги) и белого семени (ядра), покрытого семенной оболочкой. В околоплоднике современных сортов подсолнечника между склеренхимой и пробковой тканью находится панцирный слой, благодаря чему семянки не повреждаются подсолнечниковой огнёвкой.

Семена этой ценной культуры дают до 90% всего растительного масла, производимого в России. Россия — первооткрыватель и мировой лидер производства подсолнечного масла в промышленных масштабах. И это масло с высокими вкусовыми качествами. Подсолнечник даёт хорошие урожаи в условиях Центрального Черноземья.

Пищеварение жвачных, как природная производственная линия

природная производственная линия со множеством работников

Стадо коров на пастбище или коза на лужайке, обычная внешняя пасторальная картина сельской жизни. Попробуем немножко заглянуть во внутрь процесса пищеварения и сразу увидим много интересного. Сложный многокамерный  желудок коровы позволяет перерабатывать огромное количество клетчатки, абсолютно неприменимый полисахарид целлюлоза расщепляется до ди-и моносахаров (фруктоза, сахароза, глюкоза и пр.) , что и даёт энергию животному, а нас обеспечивает молоком.

Процесс похож на работу пивного заводика, со своим приготовлением и охмелением сусла, разведением чистой культуры пивнах дрожжей, брожением  и ферментацией, получением готовой продукции и всё это соединено в единую линию сообщающихся ёмкостей с контролем температуры, кислотности и множеством  других физико-химических показателей. Сообщающиеся ёмкости в организме –это желудочно-кишечный тракт, у жвачных добавлены ещё дополнительные ёмкости...

Агротек Россия 2012 – СтильПолимер

Выставочный стенд "СтильПолимер" на "Агротек 2012

МЫ ПОМОГАЕМ СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ. В октябре 2012 года состоялась выставка «Агротек Россия 2012». «АгроТек Россия» является одним из крупнейших смотров сельскохозяйственной техники и средств производства для растениеводства в России, который традиционно проводится в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2012». В этом году выставку открывал Министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров.

В выставке «АгроТек Россия-2012» приняли участие 512 компаний и организаций из 29 стран мира, в том числе и наша компания. Основной целью присутствия на данной выставке ставилось позиционирование компании СтильПолимер как предприятие ориентированное на обслуживание потребностей агропромышленного комплекса. Компания СтильПолимер, первоначально ориентировавшаяся на применение высокоэффективных полимерных материалов для промышленного сектора экономики, в результате изучения потребностей рынка...